cathy
/slika/351806/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
krumpir i tikvice ogulite i izrendajte. ostavite ih desetak minuta da puste sok.
-
2
zatim umiješajte sir, krušne mrvice, začine i sve dobro promiješajte.
-
3
posudu za pečenje pomastite sa maslinovim uljem, a pećnicu zagrijte na 200’C.
-
4
od smjese krumpira, tikvica, sira i začina u rukama izradite hrpice i slažite ih u posudu za pečenje. kad ste gotovi, malo soka koji će vam ostati u posudi prelijte po složenim hrpicama i stavite peći otprilike 40-tak minuta.
-
5
kad hrpice porumene, izvadite ih iz pećnice, i poslužite dok je još toplo sa kiselim vrhnjem.
-
6
tko voli, može umjesto vrhnja staviti tvrdi sir.
-
7
dobar tek.
Sastojci
- Broj osoba:
- 700 g krumpira
- 200 g tikvica
- 100 g svježeg sira
- 50 g krušnih mrvica
- sol, papar
- slatka paprika, kurkuma (po želji)
- peršin, malo chili paprike
- 2 komada kiselog vrhnja
- malo maslinovog ulja ili druge masnoće
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…