![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Hrenovčice u kukuruznom tijestu
Evo ga opet-kukuruzno brašno. Kad navalim, ne puštam dok ne isprobam u svim varijantama.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 02.03.2008.
- Autor: Tashi
- Krapina, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (15 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 3o dag | kukuruznog brašna |
| 10 dag | pšeničnog bijelog brašna |
| 10 dag | integralnog brašna |
| 1/2 | svježeg kvasca |
| malo šećera | |
| cca.3-3,5 dl | mlijeka |
| sol | |
| cca. 1/2 dl | ulja |
| Nadjev | |
| mini hrenovke | |
| Premaz | |
| 1 | žutanjak |
| lanene sjemenčice | |
Priprema
Tijesto
- Pofuriti kukuruzno brašno s malo vrelog mlijeka.
- Dodati integralno brašno.
- Kvasac razmutiti u malo toplog mlijeka i šećera u posebnoj zdjelici pa dodati bijelog brašna i pustiti da naraste.
- Napraviti rupu u sredini kukuruznog brašna i dodati dignuti kvasac.
- Dodati ulje i sol i po potrebi malo toplog mlijeka pa zamijesiti tijesto.
- Pokriti i ostaviti na toplom da se diže.
- Skuhati hrenovčice.
- Razvaljati tijesto tanko pa izrezati trakice širine cca.3 cm i njima omotati hrenovčice.
- Složiti na lim, pustiti da se malo digne tijesto još jednom pa ih premazati razmućenim žutanjkom i posuti lanenim ( ili drugim) sjemenkama i ispeći.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
8 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
U kuci uvijek imam kukuruznog brasna ;)))))