Hren, osim što je nezaobilazan sastojak gurmanske trpeze, on je i odličan čistač organizma, ubrzava metabolizam, jača libido, suzbija prehladu i za naš organizam čini još mnogo toga korisnog. Stoga, neophodno ga je što prije početi konzumirati kao hranu, preventivu, ali i lijek…
Hren, osim što je nezaobilazan sastojak gurmanske trpeze, on je i odličan čistač organizma, ubrzava metabolizam, jača libido, suzbija prehladu i za naš organizam čini još mnogo toga korisnog. Stoga, neophodno ga je što prije početi konzumirati kao hranu, preventivu, ali i lijek…
Sastojci
Priprema
Korijen hrena očistiti...
...pa isjeckati na male kockice.
Tako isjeckane kockice samljeti na mašini za meso na koju smo stavili vrećicu i pričvrstili je gumicom ( ovo je odlično...ne grize vam oči i brzo je gotovo ).
Za mljevenje iskoristite muža (kao ja) ako vam je pri ruci...
Istresti iz vrećice,dotati sol,mileram i kiselinu.
Dobro izmiješati i puniti teglicu.
Posluživanje
Ovako pripremljen hren meni stoji u frižideru...traje mi oko godinu dana i uvijek ostane bijeli...
Dosta uotrebljavamo hren, recimo uz kuhane kobasice, pečenu svinjetinu, kuhanu govedinu ... A malo ga pomiješam sa majonezom ili mileramom i time namažem kruh za sendvič. Odličan je sa uljem od bundeve i sitno nsjekckanim kuhanim jajetom, slaže se sa sitno naribanim jabukama. A pogotovo je fin sa lagano istučenim slatkim vrhnjem, pa se time napune roladice od dimljenog lososa.
Svježe nariban stavi se i cveklu, na salatu, ili na juhu od cvekle.
Da li moze bez milerama da se pravi samo sa kiselinom od krastavaca da li bi isto tako dugo stajao. Hvala👋
Kako je tebi ispao recept?
9