ninakarolina
Home made tortille
/slika/469278/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U visoku posudu stavite brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli, ulje i sve zajedno izmješajte. Zatim u smjesu lagano dodajite toplu vodu i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto koje se više neće lijepiti za prste ili stijenke posude.
Tako pripravljenu kuglu tijesta ostavite u posudi, prekrijte krpom i ostavite 20-tak minuta da odstoji. -
2
Nakon što je tijesto malo odstajalo, razdijelite ga na 10 jednakih kuglica. Kuglice formirajte i razvaljajte što tanje. Možete malo pobrašniti podlogu za valjanje, ali prije pečenja otresite višak brašna s tortilja kako ne bi u tavi gorilo i nepotrebno dimilo.
-
3
Tako razvaljane tortilje pecite u zagrijanoj tavi bez ikakve masnoće sa svake strane 20-tak sekundi. Ako vam se tortilje tijekom pečenja počnu napuhavati to je normalno, važno je da ih ne prepečete!
Tako ispečene tortilje stavljajte na tanjur i prekrijte čistom krpom kako se ne bi sušile. Možete ih spremiti i u najlonsku vrećicu i prema potrebi zamrznuti.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 vrhom pune šalice (2,5dl) pšeničnog brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2 jušne žlice ulja ili druge biljne masnoće(ja sam stavila maslinovo ulje)
- 2dl tople vode
- sol
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/471222/
-
/slika/879863/
-
/slika/471227/
-
/slika/471224/
Slični recepti
-
Tortilje s preljevom od Eva tuna namaza
-
Tortilla košarice punjene hladnom šarenom salatom
-
TORTILJE :)
-
TORTILJE OD OSTATAKA :)
-
Tortilje sa nadjevom od mesa i povrća
-
Pileće tortilje ili kako to izgleda kad je gurman na dijeti
-
Tortilje s pilecim fileom
-
Tortilje s piletinom i grahom
-
Tortilje Mexicana
-
Smotane tortille sa šarenom salatom
-
Quesadillas
-
Speglane enchilade
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
Haj, mene samo zanima jel budu tvrde kad se ohlade, meni su sve ispale tvrde pa sam ih prestala pravit
pa ako tko zna nek mi javi .Pozdrav
morat ću probati jer mi se jako sviđa sve meksičko što sam do sada jela..jako volim raditi tijesto i uopće ne znam kako još tortilje nisam radila
Keeka kada ih ispečeš,pusti ih da se malo prohlade i zamotaj ih u foliju.Ja sam ih stavila na tanjur i prekrila alu folijom,i jeli smo ih drugi dan za večeru,bile su super.Možda si ih prepekla,njima je dosta po 15-20 sekundi sa svake strane.
ooodličan i jeftin recept...a toliko mogućnosti ... još ću malo eksperimentirati s kukuruznim brašnom i krumpirovim pahuljicama
...hvala..odužujem se fotkama
Ma nema na čemu,fotke su super :)))
već neko vrijeme razmišljam o tom pothvatu, ali nikako da se ohrabrim!
sad ću morati!
E pa drage moje pravila sam i ja ove tortille ali mogu vam reći da sam se ja prilično namučila. Jeste da mi je tijesto stajalo duže od 20 minuta, ali zaista mi je bilo teško da ih razvaljam, a nisam ni sigurna da su dovoljno tanke. Dobila sam 5 malo većih. O ukusu vas moram naknadno izvjestiti, jer sam ih planirala upotrijebiti tek sutra za ručak.
U svakom slučaju hvala za recept
Možda si ih pretvrdo umijesila
Ja nisam imala nikakvih problema,pravila sam ih još par puta,i uvijek su mi savršeno ispale,budu mi tanje već one kupovne,i koliko kuglica napravim,toliko ih dobijem...Stvarno ne znam zašto si se toliko mučila 
probala sam nešto slično,ali mi nisu ispale tak lijepog okruglog oblika.na koju foru ih tak lijepo razvaljaš?
Nisu ni moje savršene,ima ih svakakvih,ali ako napraviš lijepu kuglicu,samo kada valjaš paziš da ti ostanu okrugle,znači valjaš sa svih strana jednako...Nadam se da si skužila što je pjesnik htio reći :)