glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Hobotnica na vlaški :-)

Evo, još jedan od “onih” mailova koje mi je poslao prijatelj. Ponovo se nadam da se nitko neće uvrijediti !!! :-)

Prava korištenja

Objavljeno:
18.05.2007.
Autor: DIANA
DIANA avatar
VELIKA GORICA, Hrvatska
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.11  (9 glasova)

Sastojci

1 mali odojak (do 15 kg)
1 veća hobotnica (1-2 kg)
krumpir

Priprema

Dok se odojak vrti na ražnju, hobotnica se kuha sa krumpirima u puno vode i posoljeno.

Kad je hobotnica gotova, a odojak ispečen, izvade se krumpiri, voda prolije, a hobotnica baci mačkama (s vragon i tizin ribetinan brez koščurine).
Odojka servirati na toplim tanjurima ….

Ojkati što jače …

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

fora (1), vlasko (1), kuhinja (1)

19 komentara

  1. TouchSun 18.05.2007., TouchSun
    Eeee, pa sad sam se uvridila…he he šala naravno :)
    Samo ti daj meni tu hobotnicu, bolje ja neg mačke :)
  2. DIANA 18.05.2007., DIANA
    Ajd mi reci Sunčice, molim te, jesi li ikada probala odojka jest ??? :-)
  3. TouchSun 18.05.2007., TouchSun
    da, kraj dečka – al ja sam ti više za riblje proizvode, nego za mesne… zagorci svaki dan jedu meso, toliko da mi do grla dođe, pa kad se vratim kući misec dana jedem samo povrće i ribu,a meso ni pogledat
  4. DIANA 18.05.2007., DIANA
    Onda ti ne trebam ništa više reći, nego da sam i ja zagorka :-))
  5. TouchSun 18.05.2007., TouchSun
    Kužimo se :)
  6. ivlonca3 18.05.2007., ivlonca3
    A,ovo mora putovat dalje!!!!Ja sam vlajina od korijena i za ovo ti skidam kapu moga muža,jer njegova parola je “nema tice do prasice!” Isprintat u 100 komada i podilit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  7. 18.05.2007., TESO
    Ovo ti je super ja sam slavonac ali kada bi birao između hobosa i ražnja bio bi u nedoumici hahah, mislim da bi izabrao ono čega ima više haha….
  8. Milicza 18.05.2007., Milicza
    Vlajina čistokrvna,al’ nema ni najmanje šanse da se hobotnica baci mačkama,jer bi se pokojna baba Mila u grobu okrenula…Kuhati hobtnicu u mrvičak vode,,bez krumpira,bez soli,kad je kuhana,dodati joj češnjak,maslinovo ulje,malo kvasine,peršin,i malo vode od kuhanja hobotnice,stalno probavati da vidiš da je savršena…pusti da se malo ohladi,za to vrijeme speci neki brzinski kruh ili peciva,a ako ti se ne da skoči u pekaru po topla peciva,pa onda dok se ekipa truje sa vrućim odojkom,ti se počasti hobotnicom,a možda ostane odojka ,pa kad se ohladi probaj što je pravo meso.
    Ukratko,ništa se ne baca.Još jedna mala stvar,dok ne probam lava,svinja je za mene kralj životinja.
  9. rijeka 18.05.2007., rijeka
    Bas smo danas veselog raspolozenja!! Mozda nas je Magdalenin recept danas posebno nadahnuo :):):)
  10. ptea 18.05.2007., ptea
    militza ovo ti je dobro, a i Dianin recept… odojak…. šmrc… nažalost propuštamo ga u nedjelju… prva pričest….
  11. motion 18.05.2007., motion
    osnovna zamjerka ovom receptu je
    jer u društvu nedostaje dalmatinaca (da se hrana ne baca)
    druga ali ne i manje važna jer se prilikom
    pečenja ne spominje šljivovica
    a nakon jela vino sumnjam da je recept original vlaški ;-D pitanje:
    zašto slavonci nakon pečene prasetine
    uvijek fotografiraju nebo?
  12. Milicza 18.05.2007., Milicza
    Imoćani kažu da su Dalmatinci,ali iz dalmatinske zagore, hej,Motion,vidi post iznad,ništa se ne baca ni kod nas!Vino se podrazumijeva,naše dalmoško ili neko kontinentalno,nek oproste naši dragi prijatelji Zagorci(sorry kume)mi sa njihovim vinom začinjavamo salate….a slavonci..pa valjda im se ne da ustat iz ligestuhla…
  13. Znatizeljko 21.05.2007., Znatizeljko
    evo još jednog recepta :
    Recept za Lički bakalar
    U veći lonac na dno se stavi red kiselog kupusa.
    Zatim se na to stavi red suhih rebrica i red oguljenog krumpira.
    Zatim opet ide red kiselog kupusa, pa red suhih rebrica, pa red krumpira
    (Umjesto rebrica može se staviti i red suhih kobasica).
    Nadolije se vode i dodaju začini po volji.
    Zatim se uzme jedan poveći, suhi bakalar, i njime potpali lonac.
  14. mamaBo 01.10.2007., mamaBo
    Srpska verzija istog recepta:
    Sastojci:
    1 malo prase (do 15 kg )
    1 veca hobotnica (cca 2 kg )
    Krompir
    Priprema:
    Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispeceno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mackama i kerovima, da ne zaj… dok mezimo. Prase servirati uz hladno pivo.
    (meziti=samo malkice nešto pojesti!)
  15. tango 02.10.2007., tango
    Meni ovo nije fora, iako sam totalna kontinentalka. Možda zato jer dojak ne jedem, jer mi je bljak, ali mi je hobotnica zato za prste polizat. A ukusi su različiti jel…
  16. 09.11.2007., bumbica
    E baš ste me svi nasmijali, pogotovo Znatiželjko s ličkim bakalarom! :-))))))))
    Pa ko se može najidit na ove “super recepte”?Ni moji “poluvlaški” geni me ne sprječavaju da se od srca nasmijem!
  17. 30.01.2008., Snicla
    Genijalno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  18. phlekica 27.06.2008., phlekica
    Malo sam kasno ovo vidjela, al se nasmijah do suza….mislim da se na ovo stvarni nitko tko ima imalo duha ne može uvridit…
  19. 24.07.2008., necca
    e nasmijah se do suza…genijalno!!!!!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija