Moj profil
tabitha
1.1.2009.

hobotnica na salatu

90 minuta
81

Plodovi mora…ma tko im može odoljeti…..

Plodovi mora…ma tko im može odoljeti…..

tabitha
1.1.2009.

Sastojci

1 hobotnica (kila do kila i pol)
pola glavice češnjaka
peršin
maslinovo ulje
malo rakije
limun

Priprema

1.

očistiti hobotnicu i kuhati. Ne soliti vodu. Vrijeme kuhanja ovisi o težini ( 1 kg – 1 sat kuhanja)

2.

pripremiti preljev. Češnjak izrezati na kockice, pomješati sa peršinom, uljem, i limunovim sokom. Ja obično dodam par žlica juhe u kojoj se hobotnica kuhala.

3.

kratko prije kraja kuhanja dodati štamprlić rakije u hobotnicu.

4.

ocijediti kuhanu hobu, izrezati i začiniti još toplu

5.

ohladiti i sevirati….

  • HOBOTNICA(2)
  • Hobotnica-salat(1)
  • Riba-plodovi-mora(1)
  • Plodovi mora(1)

9

Drago mi je da ti se sviđa :-)

Pravila sam je i konacno mi je bila mekana :)))) Fantasticna salata, bas onakva kakva sam htela da bude :)))) Hvala za recept ;)

obožavam hobotnicu na sve načine; radila sam ju na salatu i sa kapulom i sa češnjakom ali s rakijom nikad—> pa probat ću i tako ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)