Sve sastojke sjediniti u dublji sud i napraviti glatku masu od tijesta.
Tijesto zamjesiti da bude srednje tvrdoce, malo mekse nego za kifle.
2. Tijesto ostaviti da se digne.
3. Kada se digne, premjesiti ga, oblikovati hljeb, staviti u nauljen kalup i ostaviti pola sata da odstoji pokriven cistom krpom.
4. Kada je dovoljno odstajao staviti da se pece.
2
Najbolje bi bilo sjemenke lana istucati ili samljeti jer tako ce nas organizam iz njih “pokupiti” puno vise nutrijenata.
26
Odlican hleb ja ga pravim sa integralnim brasnom pola psenicno pola razeno i umjesto secera koristim pirincani slad plus jos malo susama. Svaka cast za ovaj recept!
Dodolina, stavi otprilike duplu kolicinu brasna u odnosu na kolicinu tecnosti. S obzirom da u ovaj recept ide 4 dl tecnosti, ti stavi izmedju 700 i 800 gr brasna.
Ja sam ga pravila sa integralnim brasnom(kombinovala sam integr.psenicno i ovseno).Samim tim korica bude hrskavija, a sredina hleba malo vlaznija. Veoma je ukusan !
Ja ga smjestim u tepsiju,tijesto razdijelim na pola,razvucem oklagijom i zamotam u rolnu...ovo je fenomenalan hljeb,,,predlažem i suncokreta što više...ko ga voli kao ja....hvala ti,Sanjice za suuuper recept
Hvala tebi draga Jelena na tako lijepim rijecima.. Presrecna sam kada je neko zadovoljan Volim, volim suncokret. Cesto ga dodajem hljebovima. Skoro sam kupila LSA (mjesavina mljevenog suncokreta, badema i sjemenki lana) pa mi je sada to glavni dodatak Puno pozdrava.
35 komentara do sada…
Puno pozdrava :-)
koliko otprilike brasna ide na ovoliko mijeka i vode? prvi put se upustam u izradu kruha tako da ne znam bas nista
Dodolina, stavi otprilike duplu kolicinu brasna u odnosu na kolicinu tecnosti. S obzirom da u ovaj recept ide 4 dl tecnosti, ti stavi izmedju 700 i 800 gr brasna.
Ja sam ga pravila sa integralnim brasnom(kombinovala sam integr.psenicno i ovseno).Samim tim korica bude hrskavija, a sredina hleba malo vlaznija. Veoma je ukusan !
Necameca drago mi je da si zadovoljna
Puno pozdrava.
Iiiiiii...pravim ga opet...!
Kupila sam kalup samo za njega,hehehe...
Pozdrav!
Ja ga smjestim u tepsiju,tijesto razdijelim na pola,razvucem oklagijom i zamotam u rolnu...ovo je fenomenalan hljeb,,,predlažem i suncokreta što više...ko ga voli kao ja
....hvala ti,Sanjice za suuuper recept
Hvala tebi draga Jelena na tako lijepim rijecima.. Presrecna sam kada je neko zadovoljan
Volim, volim suncokret. Cesto ga dodajem hljebovima. Skoro sam kupila LSA (mjesavina mljevenog suncokreta, badema i sjemenki lana) pa mi je sada to glavni dodatak
Puno pozdrava.
krasan, zdrav kruh