ratatouille
Hljeb sa kokicama amaranta i ukusom bjelog luka
/slika/154038/Priprema
-
1
U posudu staviti bjelo brasno, razevo brasno, kokice amaranta, so, kvasac, bjeli luk u prahu, sjemenke lana, badem, ulje i jogurt.
Mjesite tjesto i pomalo dodajite tople vode, dok ne dobijete finu masu.
Bitno je da vam tjesto ne bude previse tvrdo, bolje je da vam bude mekanije. ( po potrebi dodajte jos vode, meni je 1 dl bilo sasvim dovoljno)
2. Tjesto premazite uljem, pokrijte najlonom i ostavite da se digne.
3. Kada se tjesto diglo, stavite ga u kalup za pecenje, ostavite da malo odstoji a zatim stavite da se pece.
4. Peci na srednjoj temperaturi dok fino porumeni.
5. Kada je hljeb ispecen, izvadite ga iz rerne, pospricajte sa malo vode ili mlijeka, prekrijte cistom krpom, malo prohladite i nakon toga uzivajte :-) -
2
/slika/154039/
- 3
Sastojci
- 300 gr bjelog mekog brasna
- 100 gr razevog brasna
- 50 gr kokica amaranta
- 2 kasike mljevenih sjemenki lana
- 2 kasike mljevenog pecenog badema
- 3 kasike maslinovog ulja
- 1 manja kasika bjelog luka u prahu
- 1 kasika morske soli
- 1 kasika suvog kvasca
- 1 dl jogurta
- 1 dl tople vode
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kruh (10)
- amarant (4)
- kruh-i-peciva (2)
- amaranth (2)
- hleb (2)
- kruh-sa-kokicama-amaranta-i-okusom-bijelog-luka (1)
- namirnica-amaranth (1)
- peciva (1)
- kruh-amaranth (1)
- testo (1)
- brankai-isprobala (1)
- isprobala-maslinka (1)
- kruh-sa-kokicama-amaranta-ratatuile (1)
- odlican-hljeb (1)
- kruhici (1)
- hleb-i-peciva (1)
- kruh-amaranth-razeni (1)
- isprobano (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada
-
/slika/650001/
-
/slika/649999/
-
/slika/449600/
-
/slika/347312/
-
/slika/319275/
-
/slika/319273/
-
/slika/202411/
-
/slika/199156/
-
/slika/155254/
-
/slika/154578/
-
/slika/154577/
-
/slika/154576/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
42 komentara do sada…
http://www.coolinarika.com/slika/319275
Odličan, umjesto bajama(muž mi je alergičan na bajame)stavila sam lješnjake i dodala još malo bučinih koštica :)))
I to je to.
Divan je zaista...svima se jako svideo!!! Bio je na nasem novogosidnjem stolu! Veliki pozdrav !!
ovo ide u probu za vikend..
prekrasan kruh, moram ga probati .. hvala
Volim isprobavati nove recepte za kruh. Ovaj mi je pao u oko zbog amaranta koji kupih nedavno, napravila sam i svidio mi se... Nekoliko puta za ovih vrućih dana kupila sam kruh u pekari pa se moji žale kako se ne mogu najesti ni da cijeli pojedu. Od ovoga neće bit gladni
... Hvala Sanja 
Draga Branka jako mi je drago da ti je prvi izbor bio ovaj moj hljeb, a jos draze sto si zadovoljna
Puno pozdrava.