U vanglu staviti oba brasna i so, promesati varjacom, napraviti udubljenje, izmrviti kvasac, staviti secer, sipati malo vode u to udubljenje i sacekati da zapeni.
Zamesiti testo dodavanjem ostale kolicine vode. Testo je lepljivo zbog jecmenog brasna i tvrdje je. Ostaviti na toplom 1h da raste.
Premesiti testo i mozete ostaviti jos pola sata da se dize ili odmah staviti u pleh ili serpu. I tada sacekati da se testo podigne, na toplom, oko pola sata pa staviti da se pece u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peci jedan sat.
Pecen hleb umotati u krpu i sacekati da se lepo ohladi.
29 komentara do sada…
Kad si ovo uspela da napraviš, vrednice?
Pa, onu noc pred Bg, jeli sendvice mi od njega sa Gocom
Prelep hleb!
Hvala, Vesna
divan kruh...
Ima ovog brašna u trgovinama zfdrave hrane a ima ga i u mlinicama koje rade.. Ma kruh ti je super... Svako dobro Milice!!!
Hvala, TROVA
Anka, hvala i tebi svako dobro
Ja svako brasno imam na dohvat ruke, pa eksperimentisem... 
Tako sam dobro spremila recept da sam ga tek pomoću Milice našla - nabavila ječmeno i pravim ovih dana, hvala!
savršenog je izgleda, a trenutno se hladi da ga možemo rezati...
prerezali smo, mmmmmmmm......