![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Hladno-topla slastica
Kada vam dolaze prijatelji, onda nije u pitanju, što se može, a što ne…u trenu jedna Nedovršena torta- mamaBo, postaje gotovo dovršena, a jedan VL i mediha sos postaje nešto treće i sve to u izvedbi moje kćeri…na mladima svijet, zajedno s coolinarikom ostaje zar ne ?
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 27.06.2008.
- Autor: antoinete
- Požega, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.4 (20 glasova)
Sastojci
| Podloga | |
|---|---|
| 200 g | mljevenog keksa |
| 7 dag | mljevenih oraha |
| 4 dag | muesli Crunchy |
| 4 dag | Čokolino crunch žitnih čokoladnih kuglica |
| oko 2 dcl | mlijeka |
| 50 dag | šećera |
| Fil | |
| 750 ml | mlijeka |
| 8 dag | šećera |
| 4 kom | jaja |
| 13 dag | pšenične krupice |
| 10 dag | mljevenih prženih lješnjaka |
| 5 dag | margarina |
| 5 dag | čokolade za kuhanje |
| 2 vrećice | vanil šećera |
| Topli preljev | |
| 15 dag | malina |
| 10 dag | maraske |
| 5 dag | brusnica |
| 5 dag | crvenog ribiza |
| 3 žlice | šećera |
| 2 vrećice | vanil šećera |
| malo | likera od jagoda |
| 2 žlice | gustina |
| 1 dcl | vode |
Priprema
Podloga
- Samljeti kekse i orahe.
- U njih dodati muesli, Čokolino kuglice i šećer. Sve dobro promiješati.
- U to dodati toliko mlijeka da se poveže.
- Kalup blago premazati margarinom i rasporediti po njemu podlogu u tankom sloju.
Fil
- Pšeničnu krupicu pomiješati s malo mlijeka. U to dodati žumanjke i još promiješati.
- Ostatak mlijeka staviti kuhati.
- Umutiti bjelanjke i u njih dodati šećer, još miksati.
- Kad mlijeko provrije, skinuti ga s vatre i uz stalno mješanje dodati gris, vratiti na vatru i kuhati dok se ne zgusne.
- U skuhani gris dodati bjelanjke, još prokuhati.
- Nakon skidanja s vatre dodati malo margarina da se ne stvroi korica.
- Ohlađeno podijeliti na dva dijela.
- Jedan dio ostaje žut, a u drugi se dodaju prženi lješnjaci i rastopljena čokolada.
- Taj drugi dio dobro promiješati
- Na podlogu staviti žuti dio, pa tamni.
- Dobro ohladiti, prije posluživanja staviti kratko vrijeme u zamrzivač.
- Preljev *
- U malo vode skuhati voće.
- Dodati šećer i vanil šećer.
- Pred kraj kuhanja dodati liker i gustin.
- Još prokuhati.
Posluživanje
Poslužuje se dobro rashlađen, malo smrznut s toplim preljevom i slatkih vrhnjem. Kod nas je visoko ocijenjen…prijatelji su bili osupnuti finoćom…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
14 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
@ptea, trudi se, a ja sam sretna što želi, odnosno pokazuje interes za kuhanje :)
mogla bi se i ona ulogirati na Coolinariku i podijeliti svoja novopečena iskustva sa nama, zar ne? :-)