hladno srce za topla srca

Priprema

1. 1 /slika/45140/
   moj srce kalup je mali -u sredini je promjer 18 cm (okomito)
2. 2
   ostavite sladoled da se malo smekša
3. 3 /slika/45141/
   obložite kalup prozirnom plastičnom folijom i utisnite sladoled, poravnajte i pokrijte folijom . vratite u friz da se stisne.
   ovo možete napraviti i dan prije !!
4. 4 /slika/45143/
   otpite bijelu čokoladu. pustite je neko vrijeme da se malo stisne-lakše ćete kontrolirati crtanje srca! od 1-2 žlice čokse prvo napravite bijela srca.stavite u dvije zdjelice-po dvije žlice čokse pa svakoj dodajte različitu količinu crvene boje. dobili ste razne nijanse roze .glavninu čokolade pofarbajte u svjetlo rozu.
5. 5
   stavite na rostfraj tacnu papir za pečenje, i pripremite par prozirnih malih vrećica.
6. 6 /slika/45145/
   svaku nijansu čokolade stavite u vrećicu, odrežite joj malo vrh i crtajte puna i prazna srca . dok ne potrošite čoksu.ostavite da se hladi, ja sam stavila van i kako je hladno brzo se stisnulo!
7. 7
   ponovo na laganoj vatri zagrijte čoksu za glazuru-svjetlo rozu -da bude tekuća
8. 8 /slika/45146/
   izvadite sladoled iz friza, pažljivo odvojite rubove i izbacite iz kalupa. poravnajte ako treba, al radite brzo da se sladoled ne topi.
9. 9
   prelijte srce glazurom , s obzirom da je glazura topla a slatkač hladan brzo će se stisnuti tako da brzo sa strane zagladite čoksu. vratite u friz da se stisne sladoled koji je bio u dodiru s toplom glazurom.
10. 10
    ovaj dio sam ja radila vani na dvorištu-da mi se srca ne tope.. tupim nožem odvajatje mala srca i bez reda ih poslažite po velikom srcu. za kraj pospite s nekoliko zlatnih šećernih perlica.
11. 11
    moja tacna je zlatna pa sam uzela i zlatne perlice , može i srebrne i biserne ili bez..
12. 12 /slika/45148/
    uživajte !!
13. 13 /slika/49919/
    presjek :))