maslinka maslinka recept 08.02.2008.
Akcije

Heljda sa šampinjonima

heljda sa šampinjonima /slika/44199/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    U 2 čaše vode staviti čašu heljde i kuvati 15-ak minuta tj. dok zrno ne upije svu tečnost i omekša.
  2. 2
    U međuvremenu u tiganju na maslinovom ulju propržiti na kolutove sečen praziluk, kad omekša dodati na pera sečen crveni luk i 2 čena protisnjenog belog luka pa šampinjone sečene na kockice, posoliti, pobiberiti i dinstati poklopljeno dok šampinjoni ne puste tečnost pa ta tečnost ispari. Na pola puta dodati paradajiz pire.
  3. 3
    Dodati heljdinu kašu, šaku kapra i još malo prodinstati.

Posluživanje

Može biti prilog mesu a i samostalan lagani ručak uz odgovarajuću salatu.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

21 komentar do sada…

  1. Behar 08.02.08.13:31 offline
    Akcije
    12 I ja sam slicna Hjerte, nisam se mogla sjetiti sta je to heljda a tako primamljivo izgleda u ovim receptima. Pa sam prije par dana googlala i na kraju skontala da je buckwheat, koji koristim ponekad kada pravim variva. Ovaj recept odlicno izgleda :)))
  2. Pitija 08.02.08.23:02
    Akcije
    13 Svi moji dosadašnji pokušaji sa heljdom bili su strava i užas, možda nije kriva heljda nego kuharica…..Probat ću je napraviti po tvom receptu možda se popravim…:))))
  3. smmodra 14.02.08.09:47
    Akcije
    14 Nemam baš iskustva sa heljdom (osim sa brašnom u pecivima) i ovo mi zvuči kao nešto što bih rado pojela (pa makar i neuspelo) ;) Šaljem u omiljene da ja to ne zaboravim….
  4. Holly 19.02.08.15:09
    15 Slažem se s Pitijom. U trgovini zdrave hrane kupila sam heljdu, napravila ju, ali okus mi je bio očajan. Nezgodno je bilo što je ostatak proizvoda predugo stajao kod mene, rok trajanja se bližio, a ja nisam imala pojma što ću ni kako ću. I naiđoh na tvoj recept. Oduševljena sam. Jelo je predobro, pa je vjerojatno bilo stvar recepta.
    Tvog sam se recepta držala, ali jedino nisam stavila kapare jer ih ne volim.
    Recept toplo preporučam svima, a tebi hvala što si ga podijelila s nama. :)
  5. maslinka 19.02.08.15:57
    Akcije
    16 Holly: :) drago mi je da si probala heljdu i da ti se svidela… Mozda ce sada i drugi koji su je probali u “pogresnoj” varijanti da skupe snage i probaju jos jednom jer em sto je finog ukusa i jako je zdrava :)
  6. frajas10 06.04.10.15:59
    Akcije
    17 Ovo obožavam… :)
  7. tamarichka 27.04.10.11:29
    Akcije
    18 Draha maslinka, hvala za jučerašnji superzdravi, fini ručak :) Izostavila sam poriluk, jer ga nisam imala i jer moji ne vole, da se mene pitalo ja bih ga stavila, jer ga volim :)
  8. Pingo 27.04.10.14:26
    Akcije
    19 Isprobano
    Jako mi se dopalo!
  9. gagasrce 30.05.11.18:02 offline
    Akcije
    20

    Fino i sito jelo :p Do sada nisam kuvala zrna heljde, samo sam koristila brašno i kore ze pitu. Sviđa mi se, podseća me na  grašak. U kombinaciji sa šampinjonima je odlična, a kapari daju fini šmek. Preporučujem! Maslinka, hvala na receptu!

     

  10. maslinka 31.05.11.11:45
    Akcije
    21

    Hvala gagasrce, drago mi je da ti se svidelo... nešto slično možeš videti i ovde isto je jako fino :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti