![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Hazelnut Chocolate Tart
Jednostavno sinoc mi se jelo nesto slatko i cokoladno…... A posto je bilo kasno trebalo je da bude i brzo gotovo…. i Tako listajuci jednu od svojih Cokoholicni knjiga naletjela sam na Cokoladni tart koji mi se veoma svidjeo… ali posto sam ja ipak Ja nista nisam po receptu radila, recept sam koristila samo za mjere a ostalo sam ubacivala sebi po zelji….i nasta ovo cokoholicno cudo…mljaccccc
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 17.06.2008.
- Autor: Mediha
- Nälden, Švedska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.68 (38 glasova)
Sastojci
| prhko tijesto: | |
|---|---|
| 150g | maslaca sobne temperature |
| 1 | jaje |
| 2 kasike | skrobnog brasna |
| ½ kasike | vanilij ekstrakta |
| 3 kasike | secera u prahu |
| 40g | mljevenih ljesnjaka |
| 1 kasika | kiselog vrhnja |
| prstohvat soli | |
| 150-200g | brasna |
| Punjenje: | |
| 280g | cokolade |
| 200ml | mlijeka |
| 250ml | slatkog vrhnja |
| 2 kasike | secera |
| 1 kasika | vanilij ekstrakta |
| na vrhu noza | soli |
| 2 velikih | jaja |
| 1-2 velike kasike | Nutelle |
Priprema
- Miksati secer sa margarinom dok nedobijemo kremastu smjesu.
- Smijesi dodati jaje i dobro ga umiksati pa dodati skrobno brasno i njega dobro izmiksati. Pa zatim dodati vanilij ekstrakt i kiselo vrhnje i mljevene ljesnjake.
- Dodavati brasno dok nedobijemo jedno solidno mekahno tijesto. Tijesto ostaviti da odmara jednu 15 minuta u zamrzivacu ili 30minuta u frizideru.
- Tijesto razvaljati na malo pobrasnjenom papiru za pecenje ili plasticnoj foliji ( lakse cete tijesto prenijeti u kalup). Kalup promjera 27cm ili manji lagahno premazite sa uljem pomocu cetkice. Prenesite tijesto i lagahno ga utisnite u kalup. Otkinuti manji komad tijesta i napraviti lopticu i pomocu te loptice utisnuti coskove i stranice tijesta uz kalup.
- Tijesto lagahno izbosti viljuskom i po njemu staviti papir za pecenje koji cemo napuniti suhim grahom ili rizom (dok se tijesto bude peklo da se nebi napuhalo)
- Koru peci oko 10-15 minuta u vec zagrijanoj pecnici na 170*. Izvaditi koru odstraniti papir sa grahom i ostaviti da se kora hladi dok mi pripremimo punjenje.
PUNJENJE
- Vrhnje i mlijeko zagrijati do kuhanja. Cokoladu isjecati i sasuti u vruce vrhnje i mlijeko. Dodati secer, vanili8j ekstrakt i mjesati dok se sva cokolada neistopi. Dodati Nutellu i mjesati dok se sve fino nesjedini.
- 2 jaja umutiti zasebno pa im dodati istopljenu cokoladu. Dobro umiksati.
- Kalup sa korom staviti na ravan pleh i u njega sasuti punjenje.
- Staviti u pecnicu na 15-20 minuta na 170*. Ako se pojave pukotine ili mjehurici odma izvaditi iz kutije jer inace ce kolac biti prepecen.
- Ostaviti da se Hladi 30 minuta u frizideru posuti secerom u prahu i posluziti.
slike pripreme
kriska preljevena karamel i cokoladnim sosom
Presjek Tarta
Posluživanje
Mozete koristiti koju god cokoladu zelite u ovom slucaju ja sma koristila mlijecnu—-
Posluziti mozete i sa raznim bobicastim vocem u slatkim tucenim vrhnjem….
Ovaj tart mozete praviti i u nekom manjem i dubljem kalupu tako da vam nadjev bude deblji… ja sma radila u dosta velikom i plitkom kalupu jer sam htjela da bude malo tanji kolacic
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
21 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Pravac u omiljene i tebi čista petica…
Jako mi se sviđa..
i bili su zadovoljni…..
stiže još fotki za koji dan