![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Halva
Nerijetko čujemo nostalgične uzdahe za halvom, a put do nje vodi nas do susjednih orijentalnih zemalja. Tradicionalna priprema halve pridonosila je osjećaju zajedništva, a njezina konzumacija bivala je popraćena ugodnim čavrljanjima u dobrom društvu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 19.08.2004.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 286 kcal / 1195 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.2 (5 glasova)
Sastojci
| 200 ml | ulja |
|---|---|
| 250 g | Pšenične krupice Podravka |
| 150 g | šećera |
| 500 ml | vode |
| 1 žličica | cimeta u prahu |
Priprema
- U blago zagrijano ulje dodajte gris i miješajte sve dok ne poprimi lagano smeđu boju.
- U međuvremenu u drugu posudu stavite vodu i šećer pa kuhajte 10 minuta.
- Grisu dodajte šećerni sirup, dospite pola žličice cimeta, smanjite vatru i kontinuirano zagrijavajte i miješajte dok se smjesa ne ugusti. Gotova je kad se odvaja od posude.
- Gotovu halvu dobro ohladite i izvadite iz posude.
Posluživanje
Prije posluživanja halvu pospite preostalim cimetom u prahu.
Savjet
Ova slastica bit će još finija ako joj dodate malo naribane narančine korice.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,58 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 39,75 | - | - |
| Ukupno masti | g | 14,08 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,75 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 0,44 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 0,49 | 3 | 2 |
| Vitamin C | mg | 0,05 | 0 | 0 |
| Vitamin E | IU | 10,39 | 47 | 47 |
| Kalcij (Ca) | mg | 9,30 | 1 | 1 |
| Kalij (K) | mg | 42,94 | 1 | 1 |
| Natrij (Na) | g | 0,002 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Time preljevam polako prženi griza ostalo je slično vašem receptu.