Gužvara sa Koprivom

...Ovdje nema promasaja…...
.......svima dobro poznata Guzvara ,
ali ovog puta sa Koprivom…....

Prava korištenja

Objavljeno:: 14.04.2008.

Autor: MiraMartinetti: Herceg Novi, Crna Gora

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.43 (14 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (22)

Sastojci za 4 osobe

potrebno
500 gr	koprive
1 kg	mekog bijelog sira
1 kg	kora za pite
5	jaja
300 ml	mlijeka
1 kasika	kajmaka
	ulje
	so
za premazivanje
	pavlaka
	ulje

Priprema

U slikama :

Tekstualno :

Koprivu ocistite,operite pa nasjeckajte sitno.
Umutite posebno bjelanca, posebno zumanca.
U zumanca dodamo izmrvljeni sir,mlijeko , ulje, izmucena bjelanca i smutimo ( slika 3 ).
Dodajte koprivu i kajmak pa smutite ( slika 7 ).
Tepsiju poprskajte uljem stavite jednu koru pa savijte krajeve ( slika 8 )
Drugu koru zguzvajte rukom,uvaljajte u fil ( slika 9 ) i redjajte u pleh ( slika 10 ).
Ponovite postupak sa svim korama,a preostali fil rasporedite po piti.
Prekrite korom savijajuci krajeve prema unutra ( slika 11 )
Premazite pavlakom i uljem i pecite 15 min na 220 stepeni C .
Guzvara sa Koprivom je gotova ( slika 13 )

Posluživanje

Guzvaru sa Koprivom isjecite na parcad ( slika 14 ) pa posluzite kao toplo predjelo
ili kao laganu – ekspresnu veceru !
Uz ovo jelo odlicno ide suvo bijelo vino…..ali ja biram jogurt…...

ps ovdje mozete procitati ne sve ali ponesto o koprivi

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

22 komentara

#1 14.04.2008., mrvicaaa

Ovo izgleda tako lipo, ali ja nisam nikad jela koprivu i naman pojma di se može kupit ili je sama bereš negdi
ideja za 5
#2 14.04.2008., MiraMartinetti

Draga Mrvicaaa, hvala …..... Ja je berem…koriste se samo vrhovi kopriva…..ali mislim da je mozes kupiti na pijaci….Puss i pozdrav, Mira
#3 14.04.2008., monchislava

ajme Miro, kako si ti vrijedna…sve fino poslikala i objasnila…predivno :)))
#4 14.04.2008., MiraMartinetti

Monchi, nisam bila sigurna da ce ispasti dobro sa ovoliko slika jer ih covjek mora kliknuti da bih vidio…drugo da su sve odmah vidljive…ali eto kao i u jelu probam nesto malo drugacije…pa nekad nesto i ispadne dobro….VEEEEEEELIKA puss od srca, Mira
#5 14.04.2008., Lottey

Stvarno veliki trud, ali sve lijepo u slikicama, svima sve jasno, bravo :-)
#6 14.04.2008., MiraMartinetti

Hvala draga Lottey….puss
#7 14.04.2008., BikiNL2007

Miro…kada dodjem u avgustu za Budvu…skoknucu na ovu guzvaru, moze??
#8 14.04.2008., sandykanada

super kao i uvjek..Sve su tvoji recepte koj od koih boljeg…
#9 14.04.2008., MiraMartinetti

Bices mi drag gost…......puss

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 14.04.2008., MiraMartinetti

hvala Sandy….
#11 14.04.2008., ariana74

Jako lijepa…
Mislim da ću i ja u koprive…Jućer dok smo brali šparoge Ugledali smo i puno,puno koprive ali nismo bili opremljeni za berbu..
#12 14.04.2008., arma

Miro, pita ti je divna i ja ovako pravim, polaganu ali samo pravim jufke…:)))
#13 14.04.2008., MiraMartinetti

Arijanice u koprive nego sto draga….i ja bih ti rado pravila drustvo da smo samo malo blize…..
Hvala Arma…...
#14 14.04.2008., biljkupinovo

Miro majstore….5!!!
#15 14.04.2008., MiraMartinetti

hvala :-)
#16 14.04.2008., Raska

Jednostavno+ zdravo= ODLIČNO
#17 14.04.2008., anicamaked

posle dve nedelje kada zavrsu posti spremam ovo …odlicno izgleda..a vjerujem da je i tako ukusno ..
#18 14.04.2008., MiraMartinetti

hvala vam….:)+:)=sreca….hvala vam
#19 14.04.2008., GOGY-

Super objašnjeno…baš primamljivo…njamiii
#20 15.04.2008., MiraMartinetti

:))) hvala
#21 15.04.2008., mrvicaaa

Draga MiraMartinetti hvala na odgovoru, tražim je prvom prilikom na pijaci, a to je sutra.
Pozdrav i naravno pohvala
#22 15.04.2008., MiraMartinetti

:)))