Kako biste pojednostavili i ubrzali pripremu, možete upotrijebiti ananas iz kompota.
Moj profil
Ananas sa svojim odličnim ljekovitim svojstvima i zob s niskim udjelom masti i visokim udjelom vlakana spojeni su u gusti sok. Poslužite ga za međuobrok kada vam je potreban dodatni elan i energija.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz knjige Cocina ecuatoriana tradicional.
Ananas sa svojim odličnim ljekovitim svojstvima i zob s niskim udjelom masti i visokim udjelom vlakana spojeni su u gusti sok. Poslužite ga za međuobrok kada vam je potreban dodatni elan i energija.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz knjige Cocina ecuatoriana tradicional.
Sastojci
za
Priprema
1.
Zobene pahuljice namočite u 300 ml mlake vode.
2.
Ananas narežite na manje komade. Dobro ga usitnite u električnoj sjeckalici s 200 ml vode.
3.
Zatim ga stavite u posudu zajedno s 1, 5 l vode. Dodajte šećer i cimet, poklopite i stavite kuhati.
4.
Kada zakipi, na srednjoj vatri kuhajte 10 minuta, dodajte zobene pahuljice zajedno s preostalom tekućinom u kojoj su se močile i kuhajte još 5 minuta.
5.
Sok maknite s vatre, pustite da se ohladi, pa ga procijedite kroz gusto cjedilo. Po potrebi dodajte još šećera.
Posluživanje
Dobro ga ohladite u hladnjaku, a prije posluživanja ga promiješajte.
Savjet
odusevilo me ovo … svakako cu ga cesce raditi. :)
3