Za ljubitelje spinata ...
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti , narezati na kocke i staviti da se kuha. Posebno staviti i jaje da se kuha. Jaje tvrdo skuhati.
Napraviti temeljac za juhu od kocke ili slicno. Ja sam koristila moj zaledjeni koji napravim od 1 kokoske i povrca i zaledim u manje porcije (samo tecnost).
Kad je krompir skoro kuhan, doati mu lisce spinata i kuhati jos par minuta da spinat svene.
U dublju posudu u kojoj cete miksati sa stapnim mikserom ili u blender staviti kuhani krompir i spinat i oguljeno kuhano jaje, zaliti sve sa vrucim jusnim temeljcem i izmiksati. Izmiksano vratit u serpu i sad sve zajedno kuhati par minuta na laganoj temperaturi i zaciniti po zelji. Ja sam standardno sa soli, paprom i vegetom.
Posluživanje
Sluziti toplu juhu.Fino je kad se juha pospe odozgo sa hrskavo pecenim komadicima slanine. Ja nisam imala slaninu u kuci ovaj put inace juhu jedem sa slaninom.
Kako je tebi ispao recept?
3