Na malo maslaca popržite sitno sjeckan kozjak, dodajte mljeveno meso i pirjajte. Dodajte origano i malo bosiljka i nastavite pirjati.
Podlijte vinom (bez brige sav alkohol odmah ispari), pireom od rajčica i vodom. Začinite po ukusu.
Kad provri dodajte rižu (ja običavam koristiti parboiled, jer se ne raskuhava) i kuhajte dok riža ne bude gotova.
Prilikom posluživanja pospite sjeckanim svježim bosiljkom.
9 komentara do sada…
zvuči dobro!
Prvom prilikom isprobavam
Ovo je prava stvar i kad nisi mamuran!!
Ovo je prava stvar i kad nisi mamuran!!
Stvar je luda. Nakon ovog više nisi ni gladan ni žedan, a osvježava i razbuđuje.
I konopac se dade povući .....
Mmmm... baš paše
Ide konopac k'o lud nakon ovog. Vidiš da su kod mene sve stabilni recepti...
sa dubokim uzemljenjem.
Sve šta liječi mamurluk lajkam
Mljac