Ideja za izvrsnu, izdašnu juhu zacijelo će kome biti tek poticaj da izmašta svoju juhu od sastojaka koje ima u vrtu ili hladnjaku. Hoće li vaša juha biti bogatija, izdašnija ili skromnija? Svejedno, zacijelo će vam prijati.
Nasjeckani luk propirjajte na ulju. Zatim dodajte papriku, krumpir i tikvice narezane na kockice, pa i njih kratko propirjajte. Zalijte vrućom vodom, dodajte povrtne kocke i sve kuhajte 20 minuta.
2
Nakon kuhanja dodajte ocijeđen i ispran kukuruz šećerac i mlijeko u kojem ste razmutili Gussnel i čili u prahu. Sve dobro izmiješajte te još kratko prokuhajte.
3
Na kraju dodajte sir.
Posluživanje
Gustu juhu od povrća sa sirom poslužite s prepečenim kruhom.
Savjet
Mlijeko i Gussnel možete zamijeniti sa 100 ml slatkog vrhnja i žumancem.
Nema komentara…