Moj profil
tetablana
4.10.2011.

Gusta juha od mladog graha s kukuruzom

12

Recept koji sam naslijedila od bake  postao je sastavnim dijelom mog kulinarskog opusa. Staro ličko jelo idealno je za ove rane jesenske dane i dovoljno  za cijeli obrok

Recept koji sam naslijedila od bake  postao je sastavnim dijelom mog kulinarskog opusa. Staro ličko jelo idealno je za ove rane jesenske dane i dovoljno  za cijeli obrok

tetablana
4.10.2011.

Sastojci

1 pola kg mladog, još zelenog graha
2 20 dag kukuruza šećerca
3 1 crveni luk srednje veličine
4 2 mrkve, korijen peršina, svježi peršin
5 sol, vegetu, malo ulja, nekoliko žlica brašna, malo crvene paprike i nekoliko režnjeva češnjaka
6 4 krumpira srednje veličine

Priprema

1.

U slanoj vodi skuhati mladi, još zeleni grah s kukuruzom. Kada prokuha skloniti s vatre i procijediti.

2.

U lonac dodati grah i kukuruz, isjeckanu mrkvu s korijenom peršina, svježi peršin, jednu sitno izrezanu narodnu kobasicu, krompir izrezan na kockice, jedan crveni luk, dodati vodu i malo soli

3.

Kuhati nešto više od sat vremena. Nakon toga dodati zapršku od malo češnjaka, brašna , ulja i malo crvene paprike. Posuti vegetom i kuhati još kojih 15-ak min.  Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)