Da, dobro ste pročitali, i od najobičnijih listova salate može ispasti super juha. Čak štoviše, ovu juhu obožavam jesti kad je hladna. Preko ljeta je super, osvježava! Mogu za ručak jesti samo ovo i najesti se! Treba vam manje od sat vremena za napraviti ovu juhu, uključujući pripreme i kuhanje na štednjaku. Malo posla, a efektno izgleda i super okusa!
Da, dobro ste pročitali, i od najobičnijih listova salate može ispasti super juha. Čak štoviše, ovu juhu obožavam jesti kad je hladna. Preko ljeta je super, osvježava! Mogu za ručak jesti samo ovo i najesti se! Treba vam manje od sat vremena za napraviti ovu juhu, uključujući pripreme i kuhanje na štednjaku. Malo posla, a efektno izgleda i super okusa!
Sastojci
Priprema
PRIPREMA: očistite luk i narežite ga na kolutiće; ogulite krumpir, operite ga i narežite na kockice, oljuštite češnjak i lagano ga izgnječite; očistite salatu, pažljivo je operite, ostavite da se ocijedi, osušite i narežite na krupnije dijelove
u tavi otopite maslac, dodajte luk i popržite; dodajte brašno i ostavite 5 min. da se prži; stalno miješajte; u to ubacite juhu, KRUMPIR na kockice, češnjak i sol; kuhajte dok ne zakuha, zatim pokrijte posudu i nastavite s kuhanjem 30 min. često miješajući
nakon isteka pola sata, sadržaj IZMIKSAJTE (pazite da ne lete komadi po kuhinji! hehe vrući su), dodajte VRHNJE i nakon toga SALATU; vrhnja dodajte koliko želite, po ukusu (ja stavljam 2 vrhnja – 4 dcl); zatim ubacite malo soli i malo papra te limunov sok
kuhajte još pet minuta i to je to!
Pa ne sumnjam! Ovih dana slabije kuvam, jako mi je toplo. Sve kupim gotovo, a od električnih stari uključujem jedino klimu. Čim malo popusti temperatura, probaću je!
3