ovaj gulas je omiljen mom sincicu, a i naziv je njegov gulasak, kako ga on zove!
ovaj gulas je omiljen mom sincicu, a i naziv je njegov gulasak, kako ga on zove!
Sastojci
Priprema
nasjeckani luk, mrkvu i paprike lagano proprzite na ulju i dodajte nasjeckanu junetinu i svinjetinu.
dodajte sol, papar, vegetu, lovorov list, mazuran-po ukusu. podlijte sa crnim vinom, vodom, paradajz sosom i ostavite nek se krcka 2 sata, uz stalno podlijevanje vodom i mijesanje.
na kraju umijesajte malo gustina i vode i stavite u gulas da se malo zgusne, kuhajte jos 20 min. uz stalno mijesanje da ne zagori i na kraju dodajte nasjeckani persinov list!
mozete dodati i ljute paprike ili feferone, ali ja zbog djecice ne dodajem.
Posluživanje
kako tko voli. sa krumpirom, tjesteninom, palentom!
Kako je tebi ispao recept?
4