Gulaš sa mesom i mrkim trubačima :-)

Nasjeckani luk propirjamo na malo ulja pa kad omekša dodamo 3 paprike narezane na manje kockice. Kad i paprika omekša dodamo meso, promješamo i pokrijemo da meso pusti svoj sok.
Tada dodamo nasjeckani paradajz, koji prethodno očistimo od koštica i ogulimo (da ga lakše ogulimo, stavimo na kratko u vruću vodu).
Dodamo začine, promješamo i pustimo da se krčka povremeno podlijevajući sa vodom da ne zagori.
Kad je gulaš skoro gotov dodamo gljive (samo da napomenem, ove gljive što sam ih ja stavila bile su prije zamrzavanja blanširane, te sam ih samo otopila i dodala pred kraj u gulaš). Na kraju dodamo još otprilike 1 žlicu glatkog brašna da dobije gustoću i miješamo još kratko da se sve sjedini.