gulaš od srnetine

/slika/44229/

Priprema

1
sastojke za marinadu sve isjecite i stavite u veliku šerpu i pustite da prokuha , neka kuha nekih 15-tak minuta zatim ostaviteda se dobro ohladi i prelite preko mesa i ostavite meso preko noči u marinadi ( ja sam ostavila samo tri sata u marinadi jer je meso mlado bilo )
2
luk sitno nasjeckajte, dodajte mrkvu ,peršin i celer i pržite na malo masnoče dok luk nedobije zlatnu boju zatim sipajte oko 1 dcl vode i ostale začine dodajte meso koje ste prethodno procijedili sve zajedno pržite bez doljevanja vode jer meso pusti dosta tekučine dinstajte tako oko 1, 5 h zatim doljevajte vodu po potrebi sve dok meso nebude kuhano na kraju razmutite jednu žlicu brašna sa malo vode i dvije žl vrhnja
3
kruh mora biti stariji isjeckajte ga na kockice i prelijte sa vručim mljekom, u tavici popržite glavicu luka i nakraju mu dodajte peršin sve stavite u kruh dodajte dva jaja malo soli i bibera i zamijesite sa dodavanjem brašna ( brašno dodavate otprilike dok se masa ne prestane ljepiti za ruke ) pravite okruglice i stavite ih kuhati u kipuču slanu vodu

uz ovo jelo možete poslužiti i njoke, a na ovakav način možete pripremiti i junetinu

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

vladimira12 08.02.08.15:16

Akcije

1 izgleda super Petica
maslinka 08.02.08.15:29

Akcije

2 svaka cast… zvuci super…
ivana1986 08.02.08.16:02 offline

Akcije

3 Mljac…...
ariana74 08.02.08.16:48

Akcije

4 Pravim sigurno…Recept je super fin….Njami….
tanjalove 08.02.08.20:50

5 Ovome se ne može odoliti , odlično je ….
carmy 12.10.08.15:30 offline

Akcije

6 Recept je super. Isprobala sam ga i svi su bili odusevljeni-cak i moja svekrva:-) Puno hvala.
pekarka 13.02.09.09:47

Akcije

7 recept je odilacan slicno ga previm ali stavim malo vise luka i dodam jos i beloga luka naravno po ukusu i umesto hleba kao prilog uz gulas skuvam slanu palentu