nelyca
/slika/646629/Priprema
- Težina:
-
1
Sitno nasjeckati luk,i svježu papriku pirjati na ulju dok ne omeša,Rajčici oguliti kožu sitno nasjeckati i primješati prethodnom,dodati sitno sjeckani češnjak.Mahune ako su svježe,kratko prokuhati u slanoj vodi dok ne omekšaju,ako su konzervirane ocijediti ih i ostaviti sa strane,isto učiniti i sa grahom,isipati ga iz konzerve na cjediljku,proplahnuti mlakom vodom i pustit ga da se ocijedi.
U ispirjano povrće dodati mahune,grah,sjeckanu kobasicu,suhi feferon,dodati vegetu,naliti sa 2 dl mlake vode i dodati žličicu crvene paprike,smanjiti vatru i polako krčkati oko 15 min.Po želji u 1/2 dl hladne vode razmutiti gustin ili brašno i zagustiti gulaš,još vrlo kratko prokuhati,posuti mažuranom i služiti toplo uz seljački kruh. Po želji kobasice se mogu jednostavno izostaviti i u tom slučaju dobije se sasvim dostatan obrok.
Sastojci
- 2 glavice crvenog luka srednje veličine
- 1 svježa paprika,1 češnjić češnjaka
- 1 krupnija rajčica
- 5 žlica ulja(maslinovo)
- 2 vrste konzerviranog graha(bijeli i smeđi) ili po želji kombinacija
- 200g mahuna
- 1 par kobasica(izbor po želji)
- 1 žličica crvene paprike
- 2 dl vode
- 1 žličica gustina ili pšeničnog brašna
- mažuran,vegeta,sol,papar,suhi feferon
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/1038395/
-
/slika/1038383/
-
/slika/646633/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
Jednostavno i fino
Super je ovo, prosledicu mami recept, tata voli ovakve stvari!! hehe
Volim ovakva jela
Hvala vam pun
fino ...
Odlično sigurno,za sve one koji vole grah!!!!!!
Hvala vam
divan gulas
odlično, nely
Jako fino varivo!!! Baš nam se jelo nekaj na žlicu i ovo je bio pun pogodak!!! Odlično!!