zobravel
/slika/102085/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Sve sastojke izmiješati mikserom od najslabije brzine do najbrže.
-
2
Kad je sve izmiješano, uliti u namašćeni i pobrašnjeni lim (mi u Splitu kažemo tepsija).
-
3
Peći 40 minuta na temperaturi od 160 st. C.
-
4
Kada je kolač ispečen, izvaditi ga iz pećnice, pa ga prohladiti.
-
5
Kad je prohlađen, gusto ga izbockati vilicom (pinjurom) i preliti preljevom, kojeg ćete napraviti tako da sve gornje sastojke otopite na vatri i dok je još toplo i u tekućem stanju, prelijete preko kolača..
-
6
Nakon svega toga, kolač staviti da se prohladi preljev, kako bi se malo stvrdnuo. Najidealnije bi bilo da ga stavite na sat – dva u hladnjak (frižider).
-
7
Kada se dobro ohladi, došlo je vrijeme da ga prokockate (izrežete na kocke :))
Posluživanje
Ja ponekad, umjesto čokolade koristim rogač u prahu, a umjesto šećera rižin slad. Od brašna koristim isključivo tip 850 (polubijelo), umjesto kakaa opet rogač – radi manje šećera i masnoće. Pokušajte i ovo – svidjet će vam se. Garantirano ćete dobiti grižnju savjesti sa svakim sljedećim pojedenim komadom.
Sastojci
Potrebno je:
- 3 čašice jogurta
- 3 čašice jogurta šećera
- 3 čašice jogurta brašna + 1 prašak za pecivo
- 1 čašica jogurta ulja
- 1 jušna žlica kakaa
- korica od jednog limuna i naranče
- 1 vanilin šećer
- 2 žličice sode bikarbone
Preljev
- 10 jušnih žlica mlijeka
- 10 jušnih žlica šećera
- 10 dkg čokolade za kuhanje
- 1/2 margarina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…