sandra5
/slika/189447/Priprema
-
1
Vodu, mlijeko, sir i secer staviti da zavrije, maknuti s vatre.
-
2
Prah za puding i griz izmijesati s oko hladnom vodom (vode toliko da se dobije glatka smjesa). Umijesati u zavrelu smjesu i na laganoj vatri mijesati dok se krema zgusne (par minuta). U vrucu kremu umoijesati cokoladu i mijesati dok se rastopi. Kremu pustiti da se ohladi.
-
3
Ohladjenu kremu malo izraditi mikserom.
-
4
Vrhnje i slagfix istuci u cvrsti slag i lagano umijesati u kremu, zatim umijesati van. secer, koricu limuna, med i napolitanke. Jos jedno kratko izraditi mikserom. Po zelji staviti jos secera. Kremu izliti u case i staviti u frizider ili posluziti odmah uz omiljeni preljev. Nadjenuti piskote, kekse, biskvit….krema je pogodna za sve….
Sastojci
krema
- 250 ml mlijeka
- 250 ml vode
- 250g svjezeg sira
- 10 žlica smedjeg secera ili sladilo po zelji
- 1 vanil secer
- 1 zlica meda
- 1 limun naribana korica
- 2 pudinga od vanilie
- 250 ml biljnog vrhnja za slag
- 2 slagfixa-ucvrscivaca za slag
- 10 jusnih zlica bijelog griza instant
- 50 g bijele cokolade
- 50 g napolitanki od vanilie (mljevenih)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
39 komentara do sada…