coolinarika coolinarika recept 14.06.2010.
Akcije

Gris knedle u juhi

Gris knedle svečani su dodatak svakoj juhi. Izdašne i mekane naprosto se tope u ustima. Za sve prave juholjupce i one koji će to tek postati. :)
Gris knedle u juhi /slika/328855/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Jajetu dodajte maslac i pšeničnu krupicu toliko da dobijete mekanu smjesu.
  2. 2
    Umiješajte sol i prašak za pecivo, pa smjesu ostavite mirovati 30 minuta (bez miješanja).
  3. 3
    Za to vrijeme u vodu stavite narezano povrće i kad voda zakuha dodajte goveđe kocke i kuhajte 10 minuta. Prema potrebi juhu još dosolite i popaprite.
  4. 4
    Pomoću žličice grabite žličnjake (ne miješajući smjesu) i stavljajte u kipuću vodu (oni će tijekom kuhanja 2 x povećati veličinu).
  5. 5
    Kad izvadite sve žličnjake, kuhajte ih na laganoj vatri u poklopljenoj posudi oko 6 minuta.
  6. 6
    Juhu pospite peršinom i ostavite poklopljenu stajati još 4 minute (bez miješanja). Gris knedle moraju biti velike i mekane.

Posluživanje

Juhu poslužite toplu.

Savjet

Ukoliko je kod miješanja smjesa za gris knedle pregusta, dodajte žličicu vode.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

14 komentara do sada…

  1. Ninchica 26.08.10.20:17 offline
    Akcije
    5 ja radim po maminom receptu s kap ulja umjesto maslacem, njoj su svaki put savršeni, a moji su svaki peti put jestivi…. nekako mi se raspadaju :(
  2. kozjak 09.09.10.22:30
    Akcije
    6 odlican recept, uvek sam sve stavljala od prilike, ali sad znam tacno koliko cega ide u knedle, moram ovo isprobati. hvala
  3. psiholog 13.04.11.13:46
    Akcije
    7

    odličan recept,pravila ih bezbroj puta:)inače prvi put sam radila baš po ovom receptu i kako su mi se svidjele nisam eksperimetirala sa drugim;)

  4. zeljkamarkon 26.09.11.21:39
    Akcije
    8

    ja bi samo pitala da li te griz knedlice mogu skuhati u vodi ili ih moram kuhati u juhi :)

  5. Vesna68 29.09.11.11:57
    Akcije
    9

    obozavam  griz knedle-hvala za recept

  6. coolinarika 29.09.11.14:47
    Akcije
    10

    Griz knedlice se mogu skuhati i u slanoj vodi no dobije se malo blaži okus nego kad ih se skuha u juhi.

  7. ajama 01.02.12.12:21
    Akcije
    11

    ja pravim griz knedle puno jednostavnije-kad mi juha zavrije u tanjur razbijem jaje,vilicom ga umutim,dodajem griz i malo praška za pecivo.kad su dovoljno guste odmah ukuhavam u juhu.Važno je da juha vri i da knedle ni malo ne čekaju

  8. bloody-mary 06.02.12.11:53
    Akcije
    12

    Hvala za ovaj prakticni recept, ali ja sam imala problema sa raspadanjem knedlica prilikom kuhanja, iako sam doslovno slijedila sve upute. Pitam se, gdje li sam pogrijesila... :)

     

  9. ajama 06.02.12.16:00
    Akcije
    13

    možda su ti bile malo premekane.Meni se nikad ne raspadaju.Pokušaj malo tvrđe

  10. coolinarika 09.02.12.09:53
    Akcije
    14

    #12 Knedle je potrebno kuhati na laganoj vatri, bez miješanja.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti