coolinarika coolinarika recept 14.06.2010.
Akcije

Gris knedle sa sirom

Gris okruglice ili knedle prava su asocijacija na bakinu kuhinju. Samostalno jelo ili slatki završetak obroka s preljevom od krušnih mrvica, šećera i cimeta vratit će nam poznate mirise i okuse djetinjstva.
Gris knedle sa sirom /slika/334954/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte maslac i sol.
  2. 2
    Uz neprekidno miješanje mlijeka, usipajte pšeničnu krupicu (gris) u jednom potezu i miješajte dok se ne zgusne.
  3. 3
    U ohlađeni kuhani gris umiješajte žumanjke i sir. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  4. 4
    Smjesu oblikujte mokrim rukama u knedle (oko 14 komada) i stavite kuhati u kipuću malo posoljenu vodu te kuhajte 10 minuta.
  5. 5
    Na zagrijani maslac dodajte krušne mrvice, vanilin šećer i cimet.
  6. 6
    Kratko popecite i u njih uvaljajte kuhane vruće gris knedle.

Posluživanje

Poslužite posute šećerom u prahu.

Savjet

Ove gris knedle možete pripremiti i na slano posute sirom ribancem.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

15 komentara do sada…

  1. fijolica 28.08.10.17:58
    Akcije
    6 odlicne su.. ja sam ih “utopila” u umaku od karameliziranog secera, jagoda i malina.. decki su ih smazali prije nego sam ih uslikala.. rekli su da ih moram kuhati svaki dan!
  2. bandreja 21.09.10.11:19
    Akcije
    7 #5 Poštovana Dar-chi, zahvaljujemo na opasci. Recept smo ponovno isprobali i malo korigirali, pa se nadamo da će Vam ovaj puta uspjeti priprema knedli sa sirom :)
  3. beyond666 29.10.10.21:37 offline
    Akcije
    8 Radio sam sve po receptu.
    Zašto su mi se knedle raspale kad sam ih stavio kuhati u koraku 4?
  4. bandreja 02.11.10.11:37
    Akcije
    9 Poštovani beyond666,
    pretpostavljamo da je razlog zbog kojeg su Vam se raspale knedle što ste u koraku br.2 i br.3 slabo promiješali sastojke, tj. možda se nisu svi sastojci dovoljno proželi. Pokušajte ih duže i bolje miješati i obavezno kuhati na laganoj vatri.
  5. svetlanaw 02.11.10.12:34
    Akcije
    10 Ide u omiljene:))) deluje i vrlo ukusno :)
  6. KIKI36 24.01.11.16:52
    Akcije
    11

    ...ja sam smanjila količinu griza  i na kraju sam svaku knedlu uvaljava još u griz i ostavila desetam minuta da odstoje pa sam stavila kuhati i nije se niti jedna raspala ,mekane su raspadaju se u ustima ......:D

  7. Buba86 16.02.11.00:07
    Akcije
    12

    Prefino!

  8. Mariya 12.05.11.13:51
    Akcije
    13

    Upravo sam ih smazala!Ukusne su, samo po mom mišljenju mogle bi da budu slađe. Tako da sam ja u mleko dodala šećer i odmah su ukusnije!Još sam napravila karamel preliv uz njih mmm... njam!!

  9. cedicm 21.10.11.13:58
    Akcije
    14

    Knedle su se raspale u kuvanju, iako sam ih dobro umesila! Baš sam sad ljuta!

  10. carica69 25.01.12.11:04 offline
    Akcije
    15

    odlične su...bez raspadanja...osjetila sam da je tijesto malo mekše...ali sam dodala oštrog brašna i sve je bilo odlično,pustila da griz napravi svoje i rezultat je kao što vidite na slikama :) !!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Gris knedle sa sirom by cool :)/slika/880243/
  • Gris knedle sa sirom by cool :)/slika/880241/
  • Griz knedle sa karamel prelivom/slika/586349/
  • /slika/531515/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti