Lagana, okrepljujuća i zdrava juhica
Sastojci
za
Priprema
1.
Podjednaku količinu graška i mrkve skuhati u vodi. Procijediti, vodu sačuvati, a grašak i mrkvu propasirati.
2.
Na malo masla kratko (oko 3 min.) popržiti gris, zaliti ga vodom u kojoj se kuhalo povrće, posoliti, popapriti, te miješati dok se gris ne skuha.
3.
Kad je gris kuhan, dodati pasirano povrće, promiješati i - juhica je gotova!
4.
Ako netko želi s vrhnjem za kuhanje, onda vrhnje dodajemo kad je gris kuhan, pustimo da provrije i tek tada dodamo pasirano povrće, promiješamo i juha je gotova.
Posluživanje
Juhica se može poslužiti s malo maslinova ulja i suhim (a može i svježim) peršinom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2