... jaaako fine bombonjerice originalnim okusom opijenih višnjica i čokolade … vrlo su zarazne, jedan od onih "ne mogu prestati jesti" slatkiša :)
... jaaako fine bombonjerice originalnim okusom opijenih višnjica i čokolade … vrlo su zarazne, jedan od onih "ne mogu prestati jesti" slatkiša :)
Sastojci
Priprema
Čokoladna masa :
Na laganoj vatri otopite šećer, čokoladu i mlijeko, a zatim dodajte ulje i margarin. Kada se margarin otopi do kraja i masa počne lagano kuhati, dodajte brašno pomiješano sa kakaom i orasima ( pazite na grudice ). Masu skuhajte ( bome se teško miješa :)) – kuhana je kada se počne odljepljivati od stranica lonca i vrlo je gusta – i stavite ju na hlađenje.
Kada se skroz ohladi, uzimajte malom žlicom komade smjese, prstom u nju nagurajte po jednu višnju i oblikujte kuglice ( vrlo nezahvalan posao jer kada je masa na toplome, počne se ljepiti po prstima ).
Stavite kuglice na hlađenje na pola sata u frižider, a u to vrijeme pripremite glazuru od čokolade ( normalno, otopite čokoladu i margarin i zagrijavajte dok se ne sjedine) koju prvo malo pohladite da se zgusne pa onda prelijevajte kuglice.
I to je to :))
Posluživanje
Slobodno kuglice prelijete nekoliko puta čokoladom, ima je više nego dovoljno a finije su kada je deblji sloj glazure ..
eh sad, ja napravim kuglice i onda ih oblikujem u oblik pravih griotta uz pomoć malog pomagala koje mi je otac napravio od plastike kinder jajeta :)) slikice griotta slikat ću i objaviti prvi put kada ih budem radila ….
https://www.coolinarika.com/slika/191250
Kako je tebi ispao recept?
7