cokolada84
Grilijaz torta (posna)
/slika/442118/Priprema
- Težina:
-
1
KORA:
Sve sastojke sjediniti i od toga ispeci dve korice na 200 stepeni oko 10 min.
-
2
GRILIJAZ:
Otopiti secer da se lepo karamelizuje,dodati margarin i preliti preko svake kore.
-
3
COKOLADNA KORICA:
Otopiti cokoladu sa margarinom i preliti preko grilijaza ( obe kore ).
-
4
KREMA:
Otopiti alvu sa ostalim sastojcima i ohladiti.
-
5
SLAG:
Umutiti slag sa kiselom vodom.
-
6
REDJATI:
Kora - grilijaz - cokoladna korica - krema - slag - kora - grilijaz -cokoladna korica - krema - slag
Ukrasiti po zelji slagom i cokoladom..
-
7
Uzivati..
Posluživanje
Najbolje je spremiti nekoliko dana ranije,da se sve lepo sjedini,grilijaz omeksa a korice se natope... Divna je torta,ptrekrasna..
Sastojci
ZA 2 KORE:
- 1 casa(200ml) gaziranog soka sa ukusom narandze
- 3 case secera
- 2 case brasna
- 2 kasike dzema od kajsija
- 1 kasicica ravna sode bikarbone
- 3 kasike ulja
- 20 kasika mlevenih oraha
ZA GRILIJAZ:
- 300 grama secera
- kockica margarina
ZA COKOLADNU KORICU:
- 200 grama cokolade
- kockica margarina
ZA KREMU:
- 600 grama tahan halve sa kakaom
- 5 kasika secera
- 6 kasika kakaa
- 100ml vode
- 2 margarina ( 2 x 250 grama)
ZA SLAG:
- 500 grama posnog slaga
- 300 ml kisele vode
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/810425/
-
/slika/809653/
-
/slika/689841/
-
/slika/689835/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
47 komentara do sada…
Hvala ti najljepsa!
neces vjerovati, upravo idem da je pravim..samo sto sam dosla sa namirnicama...trazila sam posni slag, i nasla RUFF...ali odlucila sam se ipak za sl.pavlaku!
Inace, mislila sam ko zna kad ce stici odgovor...a vidi sto imam srece da si mi upravo odgovorila.
Posto ja obozavama alvu...ne mogu da izbrisem tortu iz glave
...i odoh da je pravim, Svetom Nikoli u cast!!!
Jos jednom hvala! Ako budem u prilici okacicu sliku da vidite kako je meni "ispala"...
Pozdrav!!!
evo mene opet...naravno imala sam PEH!
uradila sam sve po receptu i kad sam ispekla prvu koricu dobila sam nista drugo nego orasnicu! kao kamen tvrdu...ispecem drugo, nesto krace...onda dobijem rastegljivu kao zvaka
bas sam se iznervirala, i odustala dok ne cujem gdje sam to pogrijesila! da nije malo previse 3 case secera na 1 casu soka...mozda se zato karamelizuje............
bicu uporna dok je ne usvojim! Pomagajte.....
ala sam dosadna, ali nadam se da ce neko procitati moje postove i imati svoje misljenje:
elem...ja napravih ponovo smjesu...i ponovo ista stvar....to je u rerni pocelo da vri...da se karamelizuje...stvorila se neka pjenica i digla se visoko po obodima pleha... Ja u ocaj pala1 kao da nikad nisam pravila kolac!
uzas jedan!
onda sam skontala da je mozda pretanka pa je tako tvrdo...uzela manji pleh...ista stvar! znaci, dobila sam pretanku, malu lepljivu a tvrdu orasnicu!
molim vas komentar!
Upravo sam ispekla koru i imam isti problem kao ti. Jedva sam je izvadila iz tepsije i karamelizovana je. Mozda to tako treba. Nadam se da ce nam neko odgovoriti.
NISTA NE BRINITE TREBA DA JE TVRDO I ZA DAN DVA KOLIKO TORTA TREBA DA STOJI OMEKSA!!!!!!
IZVINITE STO TEK SADA ODGOVARAM NA PUTU SAM TEK SAM SADA VIDELA KOMENTARE
Hvala vam za odgovor , torta je stvarno ispala odlična
Ja tortu planiram da pravim za slavu izgleda mi ekstra,i sreca pa sam procitala komentare jer verovatno bih i ja kao i vi bacila koru ako bi mi ispala tvrda i karamelizovana
Da da kora bude bas tvrda ali stajanjem omeksa...torta je prelepa,videces :)
Tortu sam pravila za Jovanjdan, uz sledeće modifikacije: u kore sam, umesto 3 čaše šećera, stavila 1.5 čašu (možda je moglo da se skine i na 1 čašu). U fil sam umesto 5 kašika šećera stavila 2 (kada bih je radila ponovo, izbacila bih i te 2 - nema potrebe za dodatnim zaslađivanjem, jer je ćeten alva ionako preslatka), a umesto 2 margarina, dovoljan je 1. Takođe je 400 gr šlaga sasvim dovoljno pod uslovom da ne šarate tortu. Grilijaž sam topila iz dve ture i svejedno nisam bila dovoljno brza da ga razmažem po celoj površini kore. Idući put ću poprskati samo odozgo, pa gde padne, neću ga razlivati celom površinom. Torta je totalno zeznuta za sečenje. Ja sam grejala nož, ali sam svejedno uspela da je razdrobim prilikom sečenja, tako da nimalo privlačno nije izgledala na oko, ali je bila ukusna
Inače, jaka je kao grom. Ja bih dodala premazivanje kora i pekmezom od kajsija, čisto da je malo osveži i razbije jačinu šećera i čokolade.