U kategoriji: Deserti

Grilijas korpice

Fini sitni kolaci za svecane prilike…

Prava korištenja

Objavljeno:: 03.10.2007.

Autor: mignonne: Leskovac, Srbija

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.9 (39 glasova)

Tagovi (31)
Komentari (24)

Sastojci

Za 70 korpica
250 g	lesnika
200 g	secera
150 g	maslaca/margarina
150 g	cokolade
70 g	grozdjica
Za cokoladne korpice
oko 400 g	cokolade
oko 70	malih papirnatih korpica

Priprema

Pripremiti prvo grijlijas: otopiti secer kao karamel, dodati lesnike, i sve preruciti na nauljeni tanjir. Kad se ohladi, usitniti u avanu/muzaru ili samleti. Ostaviti oko 50 g na stranu za ukrasavanje.
Izmesati preostali grilijas, grozdjice, maslac i rastopljenu cokoladu. Ostaviti da se rashladi radi lakseg oblikovanja.
U medjuvremenu napraviti korpice od cokolade: rastopiti cokoladu na tihoj vatri, pa pomocu cetkice premazivati unutrasnjost svake papirnate korpice. Koristiti najmanje korpice ( velicina 101).
Kad se stegne prvi sloj cokolade, premazati jos jednom rastopljenom cokoladom. Potrebno je naneti cokoladu u dva sloja zato sto se papirnate korpice posle skidaju, i ostane samo korpica od cokolade.
Od grilijas smese praviti male bombice, i svaku stavljati u korpicu od cokolade, ali je to najbolje uciniti dok se drugi sloj cokolade jos nije stegao. Tako ce bombice ostati fino spojene sa korpicom.
Kad se korpice stegnu, svaku bombicu uvaljati u usitnjeni grilijas koji smo sacuvali, i pazljivo odvojiti korpicu od papira.

Postupak rada mozete pogledati ovde.

Posluživanje

Potrebno je odvojiti malo vise vremena da bi se napravile ove korpice, ali je vredno svakog truda. Umesto cokoladnih korpica, rashladjene bombice se mogu samo preliti cokoladnom glazurom, i dok se jos ne stegne posuti sa malo usitnjenog grilijasa (vidi sliku). Stavite ih zatim u male papirnate korpice i izgledace isto tako lepo.:)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

24 komentara

#1 03.10.2007., ariana74

super.lijepo izgledaju.5+++
#2 03.10.2007., cosmo2503

Baš si slatka minjončice, kao i ovaj tvoj recept i uvijek besprjekorna fotka.
#3 03.10.2007., Pingo

Njam,njam…..
#4 03.10.2007., brusnica

Fantastično objašnjenje, slikice također, a ostalo njami, njami!!!
#5 03.10.2007., Broccoli

dakle, stvarno ostavljaš ljude bez texta ! :)))
Definitivno ne znam šta je lepše, da li ovo, da li ono prethodno, a o onome što dolazi nesmem ni da razmišljam… :)))
#6 03.10.2007., roler

Nemoj se začuditi kada jednom ne bude ni jedan komentar ispod ovakve slike i recepta.To ćeš znati da smo zanijemili:-)))
#7 03.10.2007., biljkupinovo

Samo cu potpisati sve komentare i dati ti 5++++++!
#8 03.10.2007., Evellina

Odlicno! Trud se tebi definitivno isplatio, predivni su. Omiljeni recept.
#9 03.10.2007., irenalana

Ti si moj idol. Ovo je tako divno da nemam rijeci
#10 03.10.2007., alek

Stvarno predivno!
#11 03.10.2007., Latina

Zaista nemam vise rijeci. Jednostavno prekrasno!
#12 03.10.2007., AnaS

svaka čast na trudu….prekrasnoj slici…...dajem 5+
#13 04.10.2007., selmas

mignonne, jednog dana ces imati svoju slasticarnu. Ovaj postupak pravljenja cokoladnih korpica… ma nemam rijeci
#14 04.10.2007., zazu

kada pročitam mignonne ni ne čitam recept samo stavljam u omiljene,onda kćer prošvrlja coolinarikom i pročita moje omiljene recepte i komentira kada ćeš mama to napraviti,kada ćeš ovo,kada ćeš ono a ja pomislim da je mignonne bar bliže,pa da netko uskoči umjesto mame,super,super a tek slike
#15 04.10.2007., bagy

ODLIČNO!
#16 04.10.2007., tanjalove

Mignone je odlično ime za slastičarnu , a onda ću ja doći na kolače . 55555 !!!!!
#17 04.10.2007., mignonne

:))) Hvala vam dragi moji na lepim recima!:)))
#18 05.10.2007., Lana-

Blago tvojim gostima :-)))
#19 05.10.2007., alex-sonya

Od mene cista desetka.
#20 06.10.2007., art

savršeeenooo…5+
#21 08.10.2007., TouchSun

Zinula sam kad sam vidila kolačiće!!! :))
#22 27.10.2007., moka

ajme kako cute cak imaju i te korpice jestive…
#23 25.12.2007., selmas

Lana, evo ih http://selmas.coolinarika.com/slike/prikazi/37220 Nesto su manje kuglice…. ali …. :) Odlicne su!
#24 10.05.2008., Nale

ovo je jedno takvo uživanje i za klopu i za gledanje, a i za samo pravljenje – tako si fino objasnila postupak da sam, iako sam ih radila prvi put, jednostavno uživala, a tek kad je došlo vreme da se klopaju......
hvala draga, cmokić veliki za tebe:)