mignonne mignonne recept 22.09.2008.
Akcije

Grijaz-kesten minjoni

Dekorativni sitni kolaci od kestena i grijaza zarobljeni u "kaputicu" od fine cokolade…:)
Grijaz-kesten minjon /slika/89816/

Priprema

  1. 1
    Za grijaz istopiti secer kao karamel i dodati seckane orahe, pa sve izliti na nauljeni tanjir.
  2. 2
    Kad se ohladi, usitniti u avanu/muzaru ili samleti na vodenici za orahe.
  3. 3
    Kesten-pire izmesati sa usitnjenim grijazom, dodati rum i smesu podeliti na dva dela.
  4. 4
    U jedan deo staviti rastopljenu cokoladu, a u drugi deo, ako je smesa suvise mekana, dodati malo mlevenih oraha, pa sve staviti u frizider da se malo stegne.
  5. 5
    Preko celofana rastanjiti prvo smesu sa cokoladom, oko 0, 5 cm debljine, preko toga namazati drugi deo smese i ako je potrebno ponovo malo rashladiti.
  6. 6 Grijaz-kesten pre glazure /slika/89811/
    Okruglom modlicom vaditi minjone , preliti ih cokoladnom glazurom i ukrasiti polovinom karamelisanog oraha.
  7. 7
    Od preostale smese mogu se oblikovati kuglice i uvaljati u mlevene orahe ili naribanu cokoladu.
  8. 8 Sweet selection:) /slika/89815/
    Sweet selection

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

59 komentara do sada…

  1. Grozdanka 30.10.08.13:35
    Akcije
    50 Super kolacici !!!
    Mozda opet dobijes nagradu:)))))
  2. jojka 30.10.08.14:55
    Akcije
    51 Ne znam kako mi je promakao ovako dobar recept?! Savrseno izgleda..
  3. Nale 01.11.08.12:28 offline
    Akcije
    52 Lanice moja draga, evo isprobala sam jos jedno tvoje savrsenstvo…ne samo da si majstor ovog umetnickog zanata, vec nam puno toga olaksas svojim objasnjenjima…hvala ti puno i ljubim te…
  4. foodfan 02.11.08.23:29
    Akcije
    53 Riječi su već stvarno suvišne, samo uzdah divljenja.Aaah
  5. alex-sonya 15.11.08.00:34
    Akcije
    54 Ja sam vazda zadnja, ali zato si ti NUMERO UNO.
    Hvala sto postojis.
  6. Mi-Si-Ja 05.03.09.21:46
    Akcije
    55 Draga Mignonne, ovo sam pravila za Sv. Nikolu i bio je kolacic No1, ljubomorno sam taktizirala sa iznosenjem kolaca da bi svi imali da probaju, a pravila sam duplu dozu :-))))) mozes da zamislis kako se svima dopao, moj omiljeni posni kolacic
  7. mignonne 07.03.09.10:00
    Akcije
    56 Draga moja, bas me raduje da si bila zadovoljna sa kolacicima…jedina mana je sto ih ne ispadne puno, pa svakako treba povecati meru…mislim, mora se probati i u toku rada, ali onda brzo nestane pola smese, hihi…!;)))) pozz
  8. Mi-Si-Ja 06.05.09.23:32
    Akcije
    57 Opet mi
  9. Jogi-o 11.12.09.15:35 offline
    Akcije
    58 Volim sve sto je sa kestenom. Super.
  10. marija76 05.01.10.12:35
    Akcije
    59 leti u omiljene:))
Pogledaj sve komentare

Slični recepti