U kategorijama: Vaši isprobani recepti, Tjestenine, Povrće, Ostala glavna jela, Kuhanje, Pirjanje

Grenadir marš

Osim zvučnog naziva, ovo jelo krase i brojne druge kvalitete. Recimo, jednostavnost pripreme, dostupnost namirnica, esencijalni začini i minimalno vremena. Jednostavno ga je i kombinirati s drugim jelima, a može biti i samostalnim obrokom.

Prava korištenja

Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 20.11.2006.

Autor: Jasmina Bulic Kolakovic: Zagreb, Hrvatska

Vrijeme pripreme	40 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	329 kcal / 1375 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.62 (13 glasova)

Tagovi (13)
Komentari (18)

Sastojci za 4-6 osoba

1 kg	krumpira
300 g	tjestenine (krpice, mašnice)
1 žlica	maslaca
100 g	luka
100 g	pancete
1 žličica	Vegete
1 žličica	slatke crvene paprike u prahu
	sol
	papar
1 žlica	nasjeckanog peršina

Priprema

Krumpir skuhajte u ljusci, a tjesteninu skuhajte i ocijedite.
Na zagrijanom maslacu popecite sitno nasjeckan luk i pancetu narezanu na kockice.
Dodajte oguljen krumpir narezan na kockice, Vegetu, crvenu papriku, sol i papar te kratko popirjajte.
Dodajte tjesteninu i peršin te sve dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Ovo je odličan prilog jelima, a uz zelenu salatu može biti i samostalan obrok.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	10,87	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	46,99	-	-
Dijetalna vlakna	g	5,41	-	-
Ukupno masti	g	11,24	-	-
Kolesterol	mg	39,85	-	-
Vitamin A	IU	134,76	3	3
Niacin	mg	5,44	39	27
Vitamin C	mg	19,82	26	22
Vitamin D	IU	3,33	2	2
Magnezij (Mg)	mg	46,37	15	12
Fosfor (P)	mg	155,87	19	19
Kalij (K)	mg	674,49	18	18
Natrij (Na)	mg	627,64	26	26

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

18 komentara

#1 20.11.2006., marina051

djeluje ukusno, iako imam pomalo teškoće s kombinacijom tjestenine i krumpira. ja imam običaj skuhati ili jedno ili drugo.no, uvijek sam otvorena za nove ideje.
stoga Vam hvala na ideji za sutrašnji ručak. Sve sastojke imam kod kuće, a pošto me sutra čeka naporan dan, navečer će mi biti potrebno malo vremena za pripremu. Hvala.
#2 21.11.2006., mamma

Kombinacija je možda čudna, ali jelo nije loše. Ja ga pravim već godinama, samo što ja krumpir ogulim, izrežem na kockice i tako kuham. Slaninu stavim ako imam, ali dobro je i bez nje.
#3 22.11.2006., MiraLi

jelo moje mladosti, sadašnjosti i nadam se budućnosti. baš ga volim jesti

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#4 24.11.2006., jacks

Baš mi je drago da se je pojavio ovaj recept, podsjeća me na djetinjstvo, pripremiti ću ga ovih dana.
#5 25.11.2006., marimar

ovo jelo cesto pripremam kuci ja ga volim jesti a i djeci su zanimljivi sastojci uz to isprzim kobasicu ili neki filet pa je kombinacija jos ljepsa i ukusnija slobodno isprobajte prijatno.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 28.11.2006., sony

Skroz sam zaboravila na to jelo koje je pripremala mama nekad. Baš povratak u djetinjstvo… Nadam se da će ga moji klinci prihvatiti jer ga odmah sutra (tj. danas) pripremam. Super i hvala na podsjetniku.
#7 02.12.2006., zea

Uhhh, sorry Jasmina,! Imam traume iz djetinjstva od grenadir marša. Moja mama to jaaaako voli, pa je probala mene i sestru naučiti da ga volimo. Uhhhh…od tada ne podnosim ni u kojem obliku kombinaciju krumpira i tijesta. Sorry.
#8 18.12.2006., evukas

Recept je odlican i brzo se skuha.
Zeznuo sam, jer krumpir nisam dovoljno skuhao, ali je okus bio fantastican.
#9 14.01.2007., kokorofal

Nikad ranije nisam čuo za ovo jelo, nikad mi ne bi palo napamet da kombinujem krompir sa testeninom, ali u ovom slučaju to stvarno ispadne dobro (mislim da je ključ u panceti :-)). Sudeći po komentarima, to je popularno jelo, međutim ja sam prvi put čuo za njega. Naravno privuklo me ime i sad me baš zanima odkud to ime. Ima li neko ideju?
#10 15.03.2007., mamma

Ja sam bila uvjerena da je to mađarsko jelo, vjerojatno zato što ga nisam jela dok se nisam udala, a moj suprug koji me naučio praviti ga je Mađar, ha, ha.
#11 04.09.2007., canyon

U Mađarskoj se to pravi malo drukčije, stavi se malo više mljevene paprike i radi se sa PIRE krumpirom, a ne narezanim na kockice.
#12 18.11.2007., ljubomir

Ja krumpir dinstam kao i crveni krumpir i dodam mu kuhanu tjesteninu. To je sve. Obožavam Grenadir marš, a naročito sa zelenom salatom začinjenom češnjakom i bučinim uljem.
#13 07.01.2008., joannah

Jako ukusno jelo
#14 04.05.2008., blondie1

Moja je baka ovo jelo zvala Granadirmarš, a radila ga je malo drugačije: Crveni krumpir izrezan na kockice isprži na ulju (ne previše, krumpirići ne bi trebali biti potopljeni u ulju). Kad dobije lijepu boju, pa čak i koricu, ocijedi se i posoli.
Posebno se skuhaju krpice (po mogućnosti domaće, ne pre tanke, ali u nedostatku tih može i koje druge), a kad su gotove ocijede se i malo naulje (da se ne slijepe)
Na kraju se pomješaju s krumpirićima i to je to!
Ja ovakve volim više nego s kuhanim krumpirom. Probajte! ;-)
#15 15.05.2008., strance

Pravi zagrebački je s kremastim pire krumpirom, krpicama i malo dinstanog luka
#16 23.05.2008., nikapika

Madjarska verzija nije s pire krumpirom, garantiram vam- zivim u Budimpesti sa svojim Madjarom pa znam. ;)
Jedino sto se stavi vise crvene paprike, a kako i ne bi- to im je prakticki nacionalni simbol.
Ja takodjer krumpir ogulim i kuham vec narezanog na kockice, sve ostalo isto.
#17 28.05.2008., dvazen

njemacko je jelo, moja baka je bila njemica tako da je ona to cesto pravila :)
#18 prije 20 dana, 7h, nensic

ovo je starinsko jelo….moja baka ga često radi i odlično je ja ga obožavam, a mi ga zovemo “Granat marš”