Green split pea soup (corba podijeljena graskova zrna bez opne)

Name: Green split pea soup (corba podijeljena graskova zrna bez opne)
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250g green split peas (moze grasak za zamjenu); 4-5 cups vode; 2 kom celera izrezanog na dva kom; 1/2 crnog luka isjeckanog; 1 veca sargarepa; 2 cenja bijelog luka (izgnjecenog); 1 kasika maslinovog ulja; 50g putera; 1 kasicica vegete; soli i bibera po zelji; 1/2 cup half & half; 1/2 cup punomasnog hladnog mlijeka; 1 kasicica gustina (corn starch)

45 minuta

Ovu krem corbicu mozete jesti toplu i hladnu. Lagana za ove vruce dane i osvjezavajuca. Brzo se sprema, joz brze pojede.

TinaMN

1.7.2010. • Arhivirano

Sastojci

250g green split peas (moze grasak za zamjenu)

4-5 cups vode

2 kom celera izrezanog na dva kom

1/2 crnog luka isjeckanog

1 veca sargarepa

2 cenja bijelog luka (izgnjecenog)

1 kasika maslinovog ulja

50g putera

1 kasicica vegete

soli i bibera po zelji

1/2 cup half & half

1/2 cup punomasnog hladnog mlijeka

1 kasicica gustina (corn starch)

Priprema

U dublju serpicu naliti vode, staviti dobro opran split peas (grasak), celer , crni luk, sargarepu i maslinovo ulje, da se kuva 20-30 min.

Zajedno sa svom tecnoscu dobro izblendati u blender. U istu serpicu na puteru malo proprziti bijeli luk, dodati corbicu, half and half i gustin pomijesan sa mlijekom.

Kuvati jos 5 min samo koliko da se zgusne i ne osjeca gustin. Ako vam je corbica pregusta dodajte vode ili mlijeka, ali postepeno dok kuvate. Sipajte so i biber, malo prohladite i sluzite.
Slika

Posluživanje

Sluziti uz pavlaku i kukuruzni hleb, prijatno!

1

5.7.2010.20:05

najs!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)