U kategoriji: Glavna jela

Grdobina na betinjanski

Rekoše mi neki dan u Betini da se ovako najbolje spravlja mala grdobina…nisam imala razloga ne vjerovati ljudima s mora pa sam probala…nama je bilo odlično, a vi probajte pa prosudite sami…Na žalost, dok sam ja otišla po fotić, moji su navalili na finu papicu pa nisam imala šta za poslikati:)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 30.06.2008.

Autor: majstorica: koprivnica, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (11 glasova)

Tagovi (1)
Komentari (8)

Sastojci

6 manjih	grdobina
1 manja glavica	crvenog luka (kapule)
3 češnja	češnjaka
2 srednje velike	mrkve
1 veća	rajčica
	sol, papar
	lovorov list
	krumpir
	malo bijelog vina
	maslinovo ulje

Priprema

Izdinstajte crveni luk i na kraju dodajte češnjak.
Na to stavite red mrkve.
Na mrkvu grdobinu.
Na grdobinu rajčicu.
Na rajčicu krumpir.
Dodajte lovorov list, začinite i polijte vodom tek toliko da bude preliveno.
Krčkajte dok se krumpir ne skuha.
Pri kraju dodajte vina (količina prema ukusu. Ja nikad ne stavim više od pola dcl bilo koji recept sa vinom da je u pitanju).
Guštajte uz čašu finog vina:)

Posluživanje

Ja sam imala i jednu malecku škarpinicu pa sam i nju “uvalila”.:)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 30.06.2008., tanjalove

5+ i eto me na ručak !!!
#2 30.06.2008., Milicza

Ovo je odličan recept i ja ću ga sigurno isprobati..ima u Konzumu kupit grdobine,ja je znam pohati sa umakom od šafrana ili holandskim umakom,ali ovo mi se čini lako i brzo,a fino.Probat ću i škarpinu ovako,a možda i morskog psa.
#3 30.06.2008., majstorica

vidjela sam sada tvoj recept…prvom prilikom kad naletim na svježu grdobinu poslužit ću se tvojim receptom.:)
na ovaj betinjanski način bi sigurno bio dobar i oslić...to sam već bila zaključila…
#4 30.06.2008., dalmatino

Bas tako,to ti govori Betinjanin :)
#5 30.06.2008., majstorica

di si ti otišo iz one krasote na sjever??:)
#6 30.06.2008., tanjalove

Ni ja se tome ne mogu načuditi Majstorice … E !
#7 30.06.2008., dalmatino

Rasirio krakove po cijelom svijetu kao muzgavac :P
#8 30.06.2008., MadameVisage

Zanimljiv recept, valja probati, inače grdobinu obožavam:)