Milicza recept 12.06.2010.: Akcije

Grčki jogurt

U puno recepata na raznim sajtovima piše "grčki jogurt", ali u našim marketima ga je vrlo teško naći, ali i kada ga nađete, cijena mu je malo previsoka. Tko bi rekao, a tako ga je lagano napraviti od običnog jogurta, sam u svome domu i to vrlo povoljno. Obožavam ovaj jogurt i evo kako se snalazim.

Alati

/slika/343538/

Priprema

1 /slika/343525/
Uzmite veću cjediljku za juhu, umetnite je u zdjelu veću od nje i na dno cjediljke stavite jedan ili dva nerabljena filtera za kavu, uglavnom, obložite stijenke cjedila filterom.
2 /slika/343523/
Sada u taj filter umetnite i 1 l običnog jogurta , ili koliko vam stane do vrha filtera.
3 /slika/343527/
Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći, pazite da ga ne ostavite predugo ***.
4 /slika/343532/
Nakon 8-10 sati vidjet ćete da se jogurt lijepo iscijedio i u cjedilu vam je ostala smjesa gustog, predivno kremastog grčkog jogurta.
5
Koristite po svome nahođenju. Evo jedne moje uživalice.

Posluživanje

Napomena: ako predugo ostavite da se cijedi, dobit ćete kremasti sir, a ne jogurt. Grčki jogurt je malo masniji i malo gušći od običnog, ali je rjeđi od kremastog sira.
Moj prijedlog za serviranje je slatki: zlatne grožđice, sjeckani orasi i med.
Ili slani: kozice, tikvice i vlasac…. ili krastavci i kopar… ili..

Sastojci

potrebno:
1 l običnog tradicionalnog kiselog jogurta, čvrstog

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Umaci, dipovi i salatni preljevi
Ostalo
- Recepti naših baka
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 32.358
- Omiljen 388
- Komentiran 66
- Kako je drugima ispalo 15
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

66 komentara do sada…

carica69 12.06.11.19:47 offline

Akcije

57
http://www.coolinarika.com/slika/616503/

uživala sam u indijskom kruhiću sa super finim grčkim jogurtom
antika777 08.10.11.19:09

Akcije

58
tvoj jogurt me podsjetio na zaboravljeni recept,hvala
ultra 25.01.12.23:53

Akcije

59
Domaći jogurt radim često i danas sam prvi put od njega napravila grčki jogurt.Koristila sam četveroduplu gazu na situ i držala samo 3h pa je nešto rijeđi nego tvoj.Uživala sam u njemu uz Dajanin Lemon orange curd i po koji bajam...odličan!
ILoveSmoothie 28.01.12.20:56

Akcije

60
Ovo je sigurno mljac, mljac :)))
Buba86 17.02.12.19:17

Akcije

61
Ovo je predivno Milice kod nas je svakako gusci jogurt ali grcki je grcki on je bas gust moram ovo probati.Hvala za recep!
Freya86 14.03.12.20:35

Akcije

62
Koji jogurt koristite tj. sa koliko posto masnoce? Hvala
Milicza 15.03.12.16:25 offline

Akcije

63
koristim vindijin jogurt! s 3,2 % mm
hrdalica 23.03.12.10:37

Akcije

64
Teta Mili, jel to čvrsti jogurt u čašici ili?
inocha 19.05.12.22:03

Akcije

65
Pravila sam po ovom receptu jogurt već nekoliko puta. Danas sam napravila od onog sa 0,5 masnoće i ispalo je savršeno, možda ga malo manje ima ali je odličan (Danas sam ga pomešala sa jagodama) Zanima me da li tečnost koja preostane nakon ceđenja koristite za nešto?
Milicza 20.05.12.12:07 offline

Akcije

66
inocha, ono što se iscijedi jke ustvari zdrava sirutka, zdrava je i odlična za popiti!