Grcki cevap Pegasus

Mirisni grcki cevapi

Prava korištenja

Objavljeno:: 20.02.2008.

Autor: zafrkana: Slavonski Brod, Hrvatska

Vrijeme pripreme	40 min

: Trenutna ocjena 5 (15 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (14)

Sastojci za 4 osobe

60 dag	mjesanog mljevenog mesa
2 kasikice	mjesavine grckih zacina
1	crveni luk
1	jaje
2 kasike	krusnih mrvica
1	bijeli luk
	sol, papar, malo mljevenog ruzmarina

Priprema

Sve sastojke fino promjesati, i podjeliti na 8 dugolikih kuglica. Malo ih spljostiti uvaljati u mrvice, nabosti na stapic i peci ih u gril tavi na malo ulja oko 5-6 minuta sa svake strane.
Evo kako i sos pravim: Tikvicu nasjeckati na kolutice i propeci na ulju s nasjeckanim bijelim lukom, pa dodati paradajz sos, zaciniti s ruzmarinom i origanom i dodati malo vode i lagano kuhati do se ne zgusne i dodati jos papra i soli na kraju.

Posluživanje

Mix “grcka” sam sama napravila: majcina dusica, Oregano, bosiljak, mljeveni bijeli luk, Melisa, kadulja ,crvena paprika, Mint.
Inace se cevapi serviraju s paradajz sosom s tikvicama, prepecenim fetama krompira i tsatsiki umakom

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

14 komentara

#1 20.02.2008., manuela-g

normalno da ću isprobati
#2 20.02.2008., anarad

Ko je rekao Grčka? Odmah u omiljen. Pozdrav
#3 20.02.2008., BikiNL2007

Da ne zavijam sarme ( malo po malo pojedoh sav kupus ) jako bi mi proradio stomak…Super ideja za rucak kao i za serviranje!!!
#4 20.02.2008., ariana74

Krasno izgledaju ovako servirani..5….
#5 20.02.2008., JelenaJelena

Mislim da se u Grckoj ovakvi cevapi zovu sucukaki…
#6 20.02.2008., muriskova

Kakva je to mješavaina grčkih začina?
#7 20.02.2008., donna-k

grcka kuhinja mi je jedna od omiljenih,pa odmah odlazi u omiljene a od mene 5++++++++
#8 06.03.2008., FRIDAL

Recept mi se svidja i danas cu to napraviti! No, zanima me sta je to “TSATSIKI umak”???
#9 06.03.2008., zafrkana

ima dosta recepata ovdje za taj grcki umak al ovaj od valerije je super i ja tako radim…
#10 06.03.2008., FRIDAL

ZAhvaljujem na informaciji. Pogledala sam recept od Valerije. Svidja mi se ali mi je problem (kao i jos nekima) ovcje mlijeko! NO, probat cu isto sa kravljim mlijekom! Napravit cu ga gusce! Kada se stavi snita bijelog kruha, kiselo mlijeko bude lijepo gusto!
#11 06.03.2008., FRIDAL

Ah! Zaboravila sam jos nesta! Prema slici taj cevap je pecen u Zepter grill tavici!!? Vjerojatno ulja dodje samo malo! Nadam se odgovoru prije nego pocnem kuhati!!! Iako ste vi obavili veceru meni je vrijeme za poceti pripreme oko rucka!
#12 06.03.2008., zafrkana

ja ga stavim malo cisto radi reda da nebude suho mada ne treba ako imas zepter gril tavu :))
#13 06.03.2008., FRIDAL

Zahvaljujem! Upravo sam izmijesala grcke zacine i uskoro pocinjem sa pripremom! Sutra javljam kako je to uspijelo, ovdje daleko od Europe, na hladnoci od -25 i puno snijega!!
#14 20.03.2008., FRIDAL

Oh! Ne mogu vjerovati da je proslo 13 dana! No, bilo je SUPER. Mislim da cu slijedeci tjedan opet praviti!! Svaka cast!