U kategoriji: Topla predjela

Grčke kiflice

Ja ove kiflice znam pod ovim nazivom, možda se i ne zovu tako. Dugo ih nisam pravila sve do ovog vikenda kada sam se slučajno setila, pa da užitak podelim sa Vama.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 01.11.2007.

Autor: anarad: Beograd, Srbija

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4.67 (15 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (4)

Sastojci za 5 osoba

pola litra	vode
150 gr	margarina
malo	soli
300 gr	brašna
3-5 kom	jaja
150 gr	rendanog sira(koristila slani ovčiji)

Priprema

Staviti vodu u posudu i staviti na šporet da provri. Dodati margarin i malo soli.
#Skloniti sa vatre kada se margarin otopi i dodati brašno.

#Dobro sve izmešati da se testo odvaja od posude.

#Ostaviti da se dobro ohladi.

#Kada se ohladilo dodavati jedno po jedno jaje. Ovog puta ja sam dodala 4 komada, svaki put dobro izmešati.

#U to dodati i rendani sir.

#Mokrim rukama kidati po malo testa, formirati kiflice koje treba malo poviti, ad bi dobile oblik kiflica.

#Kiflice ređati na pleh obložen masnim papirom.

#Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 min bez otvaranja rerne.

Posluživanje

U smesu se posle sira mogu dodati i susam, kim ili laneno seme. Ovog puta sam pravila bez toga.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 01.11.2007., BiljanaV

Interesantno, mix princeski sa sirom u novom obliku… Biće stavljeno na probu ;)... Mada pravim slane princeske u kalupima za muffine, baš da vidim kako to izgleda ‘kifličasto’.
#2 01.11.2007., anarad

Probajte odlično je. A ja bih volela recept za te slane princeze u kalupu.
#3 01.11.2007., antoinete

Pročitala sam postupak, sastojke, naci ce se na mom stolu jednom.. Cini se zanimljivo…
#4 01.11.2007., mamaBo

Na netu sam jednom našla slično tijesto za slane princeze u kalupima. Zovu se Gougeres. Jako lijepo narastu dok se peku. Probaću sledeći put da ih napravim ovako, kao kiflice.