U kategoriji: Glavna jela

Gravće na vikendaški način

Često poznate specijalitete spremamo prema trenutnoj inspiraciji i u nekoj novoj izvedbi, pa je tako znano makedonsko jelo Gravće na Tavće, u mojoj izvedbi dobilo i novo ime. Bijeli grah i kobasice bile su inspiracije za ovaj današnji ručak u vikendici. Ako vam se dopada krenite i vi korak po korak tragom ovog recepta…..

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 18.07.2008.

Autor: Mema: Križevci, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (12 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (10)

Sastojci za 4 osobe

1/2 kg	bijelog graha
20 dag	slanine
1 par	kobasica
1 glavica	luka
1	feferon
4 češnja	češnjaka
4	zelene parike
2	mrkve
3 žlice	sjeckanog peršina
2 žlice	brašna
5 žlica	ulja
	Vegeta, sol i papar

Priprema

Prokuhati grah i ocijediti prvu vodu
Ocijeđenom grahu dodati polovinu sitno nasjeckane slanine, zatim sitno narezane mrkve i tri paprike, pa sitno nasjeckanog luka i češnjaka i tri lovorova lista. Sve preliti vodom i staviti kuhati. Kada zakuha dodati drugu polovinu slanine narezanu na kriške, feferon Vegetu i sol te nastaviti kuhati dok grah ne omekša a voda se gotovo iskuha. Pred kraj dodati peršin i popapriti.
U posebnoj posudi napraviti laganu zapršku i umiješati u pripremljeni grah
U dublji lim za pečenje rasporediti polovinu graha, zatim posložiti kobasice narezane na kolute i sve prekriti drugom polovinom graha. Po vrhu rasporediti na kockice razrezanu četvrtu papriku .
Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na temperaturi od 175° C tridesetak minuta i zapečeni grah je spreman za serviranje

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 18.07.2008., Lottey

Nisam do sada na takav način pripremala …
radila sam ga uvijek kao prilog najčeće pećenom
odojku…
međutim ovo mi izgleda kao samostalni fini
ručak.
#2 18.07.2008., Umag-0280

O da, to je to, kod mene oprobano jaaako puno (iako ja radim prema Vegetinoj knjižici, sa porilukom). O D L I Č N O.
#3 18.07.2008., Aurinko

ooo,bravo Mema!!!sjajno!!desetka od meni!:)
#4 18.07.2008., danyland

odlican toplo preporucujem…..................
#5 18.07.2008., zule

ovo je super jelo, obavezno jedan put nedeljno prisutno na trpezi, u vege varijaciju mada u opste ne smetaju kobasice:)))
+++5+++
#6 19.07.2008., DaSilva

Gravce na tavce ili ovako… odlican je.
Meni je fazol na bilo koji nacin divan, i jako je zdrav pa kako god ga pripremili i jeli. Bravo Mema, super receptic:-)
#7 prije 31 dan, 16h, -Violet-Love-

super, super!
#8 prije 31 dan, 14h, monchislava

e baš smo dragi i ja danas pričali kako bi ovih dana mogli zapečeni grah s kobasicom…mislim da ćemo omastiti brk ovim tvojim receptom ;)
#9 prije 30 dana, 16h, Pavloska

mogu slobodno da se udavim u ovo tvoje gravce :):):)
#10 prije 30 dana, 3h, OneDrop

Memo, odlično!!!!!!!