Pomoravka recept 25.10.2011.: Akcije

Gratinirani praziluk

Praziluk obožavam, ovaj recept posmatram već nedelju dana i mislim se, kad li će ovo doći na red da se isproba, sastojci su mi delovali mnogo fino i zaista nisam se prevarila, spoj ukusa je fantastičan a uz sve to preliven bešemel sosom.

Alati

/slika/759971/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min
Težina:: Jednostavno

1

Staviti krompir da se kuva, ali ga ne ljuštiti.

U posebnu šerpicu staviti jaja da se kuvaju.
2

U malo ulja propržiti suvo meso i slaninu (špek) i dodati praziluk,koji ste prethodno očistili i dobro oprali i isekli na kolutove ( ja sam praziluk isekla na pola,tako mi je bilo najlakše da ga dobro operem) i praziluk ispržiti dok ne omakša.Dodati vegetu i biber,po ukusu. Ostaviti na stranu.
3

Napraviti bešamel tako što ćete otopiti puter, dodati brašno i pržiti na tihoj temperaturi, pazeći da vam brašno ne dobije braon boju,dodati mleko stalno mešajući žicom za mućenje, da nemate grudvice.Kad počne da se zgušnjava, skloniti,dodati pola narendanog sira,bibera,vegete ili soli i sve dobro sjediniti.
4 /slika/760015/

Jaja i krompir oljuštiti.

U vatrostalnu posudu naređati narezan krompir na kolutove svuda da pokrije dno posude.
5 /slika/760021/

Na kolutove krompira sipati smesu od praziluka i mesa i poravnjati.
6 /slika/760023/

Preko praziluka i mesa staviti kolutove kuvanih jaja, preliti sa pripremljenim bešamelom, posuti sa ostatkom rendanog sira i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C oko 20 minuta ili dok vam fino ne porumeni.

Poslužiti sa zelenom ili paradajz salatom.
Prijatno!!!

Posluživanje

Recept iz tv emisije "Lonci i poklopci"

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

200 g suvog mesa i slanine (špeka)
5 većih krompira ( oni brašnjasti su ukusniji)
2 velika ili 4 manja struka praziluka
4-6 kuvanih jaja
250 g rendanog sira (gauda ili bilo koji tvrdi sir)
2 dobro pune kašike brašna
750 ml mleka ili manje
oko 100 g putera
po ukusu začini; biber, so, vegeta

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.225
- Omiljen 53
- Komentiran 18
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

18 komentara do sada…

Pomoravka 25.10.11.16:21 offline

Akcije

9
Hvala ti od srca,draga moja
smile2204 25.10.11.19:30 offline

Akcije

10
Sviđa mi se
BARBARA26 26.10.11.14:20

Akcije

11
joj, savršeno
smile2204 26.10.11.15:27 offline

Akcije

12
Znala sam ja odmah da će se to nama svidjeti !!Danas smo se stvarno nauživale poriluka i cijeli nam je današnji ručak bio baš po ćefu

Hvala ti na ovom ukusnom ručku
Pomoravka 26.10.11.16:06 offline

Akcije

13
Smile od ti hvala na onako lepoj slici a radujem se da vam se ručak dopao.Topli pozdrav.
suzyca 26.10.11.17:10

Akcije

14
Ovo se i meni dopada
Ninni 03.11.11.10:37

Akcije

15
ovo se pravi veceras, hvala na divnom receptu!!
jekago 27.01.12.23:14 offline

Akcije

16
Zorice, zao mi je sto je slika malo tamnija, vec je padao mrak...Rucak je fenomenalan, kremast, ukusan... Hvala ti za odlican recept!
nelyca 31.01.12.16:42 offline

Akcije

17
Zorice draga mi smo se danas propisno naručali,jelo je stvarno preukusno,na ovu današnju hladnoću zbilja paše ovako nešto temeljito..hvala puno na divnom receptu
MIRNASTEF 04.02.12.03:27 offline

Akcije

18
ovo je fantazija,sastojci sve bolji od boljeg,praziluk izdvajam i obozavam,hvala za ovako divan receptic draga Zorice