![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Gratinirani kukuruz
Volite li meksičku ili južnoameričke kuhinje, možete u ovo jelo dodati i malo ljutih papričica, feferona ili čili paprike. Iznenadit ćete se!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 15.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 237 kcal / 991 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 200 g | svježe crvene paprike |
|---|---|
| 200 g | svježe zelene paprike |
| 150 g | luka |
| 50 ml | maslinova ulja |
| 3 češnja | češnjaka |
| 500 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 4 | jaja |
| 3 žlice | brašna |
| crni papar | |
| tabasco | |
| 1 žlica | Vegete |
Priprema
- Na zagrijanom ulju propirjajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice. Dodajte protisnuti češnjak, kukuruz, tabasco, Vegetu, sve zajedno promiješajte, još kratko propirjajte i ohladite.
- Jaja pjenasto izmiješajte, malo posolite, popaprite, dodajte brašno i masu umiješajte u pirjano povrće.
- Sve lagano promiješajte i stavite u odgovarajuću vatrostalnu posudu namazanu maslacem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15 minuta.
Posluživanje
Gratinirani kukuruz poslužite topao kao samostalni obrok uz salatu po želji.
Savjet
Smjesu za nabujak možete peći u manjim vatrostalnim zdjelicama.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 8,16 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 27,81 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,01 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,68 | - | - |
| Kolesterol | mg | 141,66 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2452,33 | 61 | 49 |
| Niacin | mg | 3,13 | 22 | 16 |
| Vitamin C | mg | 104,12 | 139 | 116 |
| Vitamin D | IU | 17,33 | 9 | 9 |
| Kalcij (Ca) | mg | 46,03 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 151,03 | 19 | 19 |
| Kalij (K) | mg | 394,41 | 11 | 11 |
| Natrij (Na) | g | 0,611 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Jako volim kukuruz, ali nemam puno jela u kojima ga mogu koristiti, pa sam išla u potragu za receptima. I nisam požalila probajući ovaj. Stvarno je super!
Uz hladnu salatu od domaćih svježih krastavaca…. Mmmm, za prste polizati!