Gratinirani krumpir s tikvicama

Jedan potpuno "bezopasan" recept, dobar za početnika na coolinarici. Dok nisam upoznala svog Švabu, nisam znala cijeniti ove škrobasto-mliječne obroke. Ali jako volim jela iz pećnice, a najviše miris krumpira koji se širi cijelim stanom. Njam! Za vegetarijance i male mesojede, uz salatu, odličan ručak, za velike mesojede sočan prilog. Živio nam zapečeni krumpir!

Alati

Gratinirani krumpir s tikvicama - recept Nr. 1

/slika/658573/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Krumpir oguliti, skuhati al dente.

Manju tikvicu narezati na ploškice.

Polukuhan krumpir narezati na tanke ploške.
2

Dok se krumpir kuha, pripremiti umak:

Na malo ulja popržiti luk, dodati brašno.

Kad se zaprži, pomalo dodavati vodu i mlijeko i miješati pjenjačom da nastane kremasti umak. Za još kremastiju konzistenciju dodati malo slatkoga vrhnja.

Dodati vegetu, sol, papar i muškatni oraščić.
3

Vatrostalnu posudu ili posudu za quiche namazati maslacem/uljem, složiti red krumpira, posoliti, red tikvica, posoliti...i tako sve dok nam ne nestane materijala.
4

Na kraju složenac preliti pripremljenim umakom, "pospremiti" ga u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pustiti da nam lijepo zacvrči i porumeni.

uz salaticu i čašu vina, dobar tek!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

5-6 velikih krumpira
1 manja tikvica
1 luk
1-2 žlice brašna
ulje
mlijeko
slatko vrhnje
vegeta, sol, papar, muškatni oraščić

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Način pripreme
- Pečenje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Prilog
- Odmjerno posuđe

Statistike
- Prikazan 3.423
- Omiljen 60
- Komentiran 14
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

14 komentara do sada…

Chochoholic 24.07.11.16:12

Akcije

5
prvi pa odličan! Baš po mom guštu! Ide u omiljene!
davor914 24.07.11.16:40

Akcije

6
Super izgleda,tikvice i krompir..mmm...
MammaMia2 24.07.11.18:58

Akcije

7
hvala vam svima! baš se osjećam dobrodošlo!
DankaMK 25.07.11.08:53

Akcije

8
Prekrasen rucek,da ni podeluvas bezbroj ubavi recepti,pozdrav
MaryTheFairy 25.07.11.10:21 offline

Akcije

9
sretno ovaj ide u omiljene i u pripremu. tx
vesna85967 25.07.11.13:10

Akcije

10
Finoooooo!!!!!!
mamasvetlana 26.07.11.11:56

Akcije

11
Sjajan recept, da postaviš još tako dobrih
Buba86 31.08.11.14:55

Akcije

12
Super je.
Anika4 14.04.12.17:06

Akcije

13
Sviđa mi se recept.....izgleda fino saftno:))
leilany 23.05.12.13:51

Akcije

14
mljac,bilo je za prste polizat....