Sastojci
Priprema
Krompir oprati i oljuštiti, pa ga iseći na tanke kriške.
Mladi luk očisiti, oprati i iseći na tanke prstenove.
Šnicle oprati, ako je potrebno blago izlupati, posoliti i pobiberiti. Pržiti ih na vrelom ulju sa obe strane, pa ih izvaditi. Na istoj masnoći propržiti oko 5 minuta slaninu i krompir. Dodati luk, pa i njega kratko propržiti sa ostalim sastojcima.
Namastiti vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći šnicle.
Uključite rernu da se greje na 180 stepeni.
Po dnu činije poređajte meso, pa preko njega stavite proprženi krompir sa slaninom i lukom.
Sos od pečenja pomešati sa pavlakom, dodati 300 ml vode i ukuvati. Dodati izmrvljenu kocku za supu i dobro promešati. Dodati i brašno koje ste malo propržili bez dodate masnoće. Preliti preko sastojaka složenih u činiji, posuti rendanim sirom i zapeći u rerni oko 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
4