Gratinirane palačinke
/slika/1929/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Šampinjone operite, narežite na listiće i stavite na zagrijani maslac. Dodajte Vegetu, protisnuti češnjak i papar. Sve zajedno pirjajte dok voda iz šampinjona ne ispari. Na kraju dodajte nasjeckani peršin.
-
2
Na palačinke stavite najprije pirjane šampinjone, zatim bešamel pa naribani sir.
-
3
Palačinke savijte pa ih složite jednu do druge u vatrostalnu posudu namazanu maslacem.
-
4
Prelijte ih bešamelom, pospite ribanim parmezanom i zapecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 220°C.
Posluživanje
Gratinirane palačinke poslužite uz svinjsko ili teleće pečenje.
Savjet
Tijekom pripreme pazite da nadjev ravnomjerno rasporedite na sve palačinke. Ostatak bešamela i sira poslužit će vam za gratiniranje. Palačinke možete gratinirati i na drugi način, tj. možete ih slagati u vatrostalnu posudu jednu na drugu pa će izgledati kao slana torta.
Sastojci
- Broj osoba:
- 10-12 palačinki
- 400 g šampinjona
- 40 g maslaca
- 200 g sira edamera
- 1 češanj češnjaka
- 1 vezica peršina
- papar po potrebi
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za bešamel umak:
- 80 g maslaca
- 60 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 800 ml mlijeka
- malo naribanog muškatnog oraščića
- sol
- papar u prahu
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- topla-predjela (105)
- palacinke (36)
- glavna-jela (13)
- palacinke-slane (7)
- tjestenina (6)
- rucak (5)
- glavno-jelo (4)
- tijesto (4)
- sampinjoni (4)
- slana-jela (3)
- sastojci (3)
- slane-palacinke (3)
- deserti (2)
- jela-od-tijesta (2)
- prilozi-i-variva (2)
- razno (2)
- tijesta (2)
- predjela (2)
- pecnica (1)
- od-tijesta (1)
- palacinki (1)
- palcinke (1)
- kruh-peciva-i-sl (1)
- gljive (1)
- pizze-palacinke-lazanje (1)
- mala-jela (1)
- slana-predjela (1)
- tjesteninespagetimakaroni (1)
- cinke-slane (1)
- pite_strudle_razno (1)
- glavne-jedi (1)
- pecenje (1)
- kolaci (1)
- predjekl (1)
- pite (1)
- brzo-fino (1)
- muskatni-orascic (1)
- slatkisi (1)
- gratinirana-jela (1)
- njam-njam (1)
- palacinke_slane (1)
- prilog (1)
- topla-predjela-tijesto (1)
- palacinke-probaati (1)
- isprobano-za-4 (1)
- slane-pite (1)
- slozenci (1)
- vecera (1)
- predjelo (1)
- palenta (1)
- palachinke (1)
- little-meals (1)
- riza-i-makaroni (1)
- tjestenine-i-kruh (1)
- tjestenine-i-jela-od-tijesta (1)
- edamer (1)
- pizze-muffini-palacinke (1)
- gotov-obrok (1)
- moji-recepti (1)
- ostalo (1)
- gratinirano (1)
- palacinke-gljive-sunka (1)
- mlijeko (1)
- gratinirane-palacinke (1)
- kuhano-peceno (1)
- prilozi (1)
- palacinke-slane-gratinirane (1)
- slani-deserti (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- dorucak (1)
- dobar-tek (1)
- ivana (1)
- lagana-jela (1)
- slatkice (1)
- ostala-jela (1)
- besamel-umak (1)
- pite-palacinke-i-sl (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Palačinke s mesom, špinatom i sirom
-
Kineske palačinke & kiselo-ljuto povrće
-
Pohane palačinke u umaku od gljiva
-
Slana torta-zelene palačinke
-
Povrtno-siraste palačinke
-
Integralne palačinke s povrćem
-
Punjene palačinke
-
Palačinke Suzette
-
Pohane slane palačinke
-
Rafaelo palačinke
-
Palačinke sa špinatom, šampinjonima i sirom
-
Čiko palačinke
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
Treba malo više vremena da se sve pripremi, tj. iskombinira redoslijed pripremanja, ali je na kraju jako fino i zasitno.
Samo malo prešane šunke unutra i cijeli je obrok gotov
Ovo mi izgleda sasvim dovoljno za cjelovit obrok ...