Piletinu obozavam u svim varijantama. Evo jos jednog recepta na tu temu...
Piletinu obozavam u svim varijantama. Evo jos jednog recepta na tu temu...
Sastojci
Priprema
Pileci file iseci na snicle i malo izlupati batom, pa ga ispeci na malo ulja i putera. Kada je gotovo skloniti iz posude.
Na ulju koje je ostalo posle przenja mesa dodati sitno seckani crni luk. Dodati opran spanac /ako su listovi veliki malo iseckajte/ i nastaviti sa dinstanjem dok spanac ne uvene. Na kraju dodati beli luk.
U drugoj serpi napravite besamel sos od putera, brasna i mleka, ali treba da bude gust. Dodajte so i biber. Maknite sa vatre i dodajte umuceno jaje uz stalno mesanje. Na kraju dodati i rendani kackavalj.
Na dno vatrostalne posude stavite deo besamela, preko njega dinstani spanac i piletinu, i na kraju ostatak besamela.
Posudu stavite u prethodno zagrejanu rernu i samo kratko zapeci da dobije rumenu boju.
Ne treba dugo peci, jer su svi sastojci termicki obradjeni.
Posluživanje
Posluziti uz sezonsku salatu, a ako volite mozete dodati i neki prilog po izboru, ali nije neophodno.
Kako je tebi ispao recept?
1