Spo recept 26.01.2012.: Akcije

Gratinirana piletina sa povrćem

Baš pod ovim nazivom, moja devojčica i ja, rado jedemo ovo jelo u jednom restoranu. Obirom da smo kulinarski osveštene osobe, smislile smo kako da ga spremamo i kod kuće. Preporučujem ga svima koji vole kremasta jela i gorgonzolu. Nećete se pokajati...:)

Alati

/slika/881689/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min
Težina:: Jednostavno

1

Pileće grudi izrezati na tanke štapiće. Posoliti i pobiberiti po želji.
2

U zagrejanom ulju prepržiti piletinu. Kad je piletina dovoljno pečena, izvaditi je u posebnu posudu.
3

U medjuvremenu pripremiti povrće za prženje. Papriku izrezati na listiće, tikvice na štapiće a brokule iskidati na male glavice.
4

U ulje u kojem smo pekli piletinu dodati papriku. Kad se paprika malo proprži, dodati tikvice i brokulu.
5

Kad zaključimo da je povrće isprženo, dodajemo vrhnje za kuvanje. Dobro izmešamo smesu i čekamo da provri.
6

Nakon toga iskidamo gorgonzolu na komade i dodamo u smesu. Čekamo da se istopi i lagano mešamo.
7

Kad se gorgonzola sjedinila sa vrhnjem, dodamo začine - majčinu dušica, so i biber. U smesu ponovo vratimo piletinu i sve dobro izmešamo.
8

Na skuvanu pastu sipamo smesu i poslužujemo. Pastu izaberemo po sopstvenom afinitetu, ali je ne treba biti previše.

Posluživanje

Poslužujemo toplo, ali ne smeta ukusima ni kad je hladna.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 2 kom pilećih grudi
2 ulje
3 1 veća paprika babura
4 1 tikvica
5. brokuli
6. vrhnje za kuvanje
7. 80 gr gorgonzole
8 majčina dušica
9 so
10 biber
11 pasta

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.679
- Omiljen 64
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

DaisyDee 26.01.12.15:41

Akcije

1
mmm jako fino, baš sam ovako nešto tražila za današnji ručak/večeru. Hvala!
Spo 26.01.12.17:40

Akcije

2
Jako mi je drgago da ces ga pripremiti, ocekujem i povratni komentar.
DaisyDee 26.01.12.19:56

Akcije

3
Povrće sam promijenila jer dragi ne smije jesti papriku, a pri ruci sam imala samo grašak, kukuruz i mrkvu, ostalo je sve isto... prefino!!! Dragi je nahvalio današnji ručak, drugi puta obavezno stavljam tikvicu, brokulu i cvjetaču.
Spo 26.01.12.20:04

Akcije

4
O, naravno.....Sos od gorgonzole je dovoljno dominantan da pokori ukuse povrca, pa kojeg god.... Lepo si se snasla. Obzirom da mi je ovo prvi objavljni recept, vrlo sam uzbudjena kad ima dobar prijem. Pozdrav!
ribizla 28.01.12.12:22

Akcije

5
Spo , ja danas spremam ovo divno jelo , imam sve od ponudjenog , pisacu utiske kasnije
ribizla 28.01.12.14:56

Akcije

6
Jelo je mnogo ukusno , i deci se dopada :)) Sve pohvale !
Spo 28.01.12.17:50

Akcije

7
Milo, em drago.... Veliki pozdrav!
dunjak82 29.01.12.16:24

Akcije

8
fenomenalno...