zocacro
/slika/709475/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Patlidzan operite,odstranite peteljku i donji dio i nasjeckajte na kockice.Posolite ga i ostavite da se ocjedi,dok vi pripremate umak.
-
2
/slika/709481/
U dublju tavu,na par kasika maslinovog ulja propirjajte na kockice isjeckani luk.Dodajte ociscenu i na kockice isjeckanu svjezu papriku,sjeckani cesnjak i pirjajte desetak minuta.Patlidzane properite i dobro ocjedite od vode i dodajte u tavu.Pirjajte oko 5 minuta.
-
3
/slika/709483/
Na kraju dodajte paradajz,zacinite po ukusu i pirjajte na laganoj vatri, otklopljeno nekih 15 -20 minuta.
-
4
Skuhajte pastu po upustvu na vrecici.Nemojte prekuhati,neka bude aldente.
-
5
/slika/709485/
Pripremite vatrostalnu posudu i podmazite je sa malo maslinovog ulja.Spojite gotov umak sa procjedjenom pastom i stavite u vatrostalnu posudu.
-
6
/slika/709489/
Odozgo naribajte sir i pecite 20-ak minuta,dok se sir ne otopi i ne dobije finu boj
Posluživanje
Sluzite toplo uz neku finu salatu!Dobar tek!
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 veci ili dva manja patlidzana
- 1 veca glavica luka
- 4 cena cesnjaka
- 1 veca svjeza paprika
- 800 gr pakovanje pelata (moze i svjezi paradajz)
- 1 kasika mediteranskih zacina
- po ukusu sol,papar,vegeta
- 500 gr integralne ili obicne paste
- 200-300 gr tvrdog sira (gauda,parmezan i sl.)
- par kasika maslinovog ulja
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 14 slika do sada
-
/slika/988607/
-
/slika/827831/
-
/slika/827819/
-
/slika/740853/
-
/slika/740843/
-
/slika/718925/
-
/slika/717633/
-
/slika/715949/
-
/slika/715931/
-
/slika/713303/
-
/slika/712267/
-
/slika/712255/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
46 komentara do sada…
draga zoco, danas nam je ovo bio predivan rucak
hvala ti za ovaj recept i da znas da si se osevapila sto si ga podijelila sa nama 
Sevap mi je bas i bio da ga podjelim sa vama,jer je jelo stvarno preukusno!Tebi hvala na isprobavanju i pozdrav
Cure hvala svima
Još jedan u nizu tvojih fantastičnih recepata
... Hvala ti punoooo, sigurno će se naći još mnogo puta na mojem stolu 
Hvala i tebi na povjerenju i isprobavanju
Sto bi rekla ElizabetBenet, "na prvo citanje" mi se dopao recept a sad kad sam ga isprobala, zaista me je odusevio! Jako, jako ukusno, mirisno, fino! Hvala za recept!
Odličan recept, izgleda fenomenalno
Savršeno !!! hvala na receptiću
Hvala vam cure na isprobavanju i drago mi je da vam se jelo svidjelo
evo danas smo imali prefini rucak,
hvala ti na ovom receptu, odlican je, kao i svi tvoji, 
koje sam do sada radila.
dva dana za redom spremam ovo jelo, toliko je odlicno! puuno hvala na receptu!!