tracy tracy recept 20.06.2007.
Akcije

Granita od lubenice

Granita je vrsta sladoleda bez vrhnja, jaja i mlijeka, tek voće i šećer. Ledeni, mirisni kristali koji se jedu polako polako. Lubenica je savršena osnova za ovu pravu ljetnu deliciju!
Granita od lubenice /slika/16371/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
  1. 1
    Lubenicu ošistimo od koštica i narežemo na veće komade, dodamo sok od limete, desetak listića metvice, pa izmiksamo. Ako nam se čini da je ostalo još koštica, dodatno procijedimo.
  2. 2
    Na vatri zagrijemo izmiksanu lubenicu s metvicom, vodu i šećer, kako bi se ovaj posljednji rastopio, (ne smije prokuhati). Ostavimo da se ohladi.
  3. 3
    Izlijemo u metalni dugoljasti kalup, kao za kruh ili plum cake i stavimo u zamrzivač.
  4. 4
    Svakih pola sata trebamo drvenom žlicom promiješati smjesu, kako se ne bi stvorila ledena santa, već kristalići. Ako se stvore veći komadi možemo ih zgnječiti viljuškom. Nakon nekoliko sati bi granita trebala biti spremna.

Posluživanje

Ova poslastica je kao stvorena za ljetna popodneva. Umjesto limete možete staviti i limun. U tom slučaju će jedan biti dovoljan, jer je limun puno kiseliji od limete. Ovom količinom sam napunila 8 čaša (sa slike).

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.661
    • Omiljen 23
    • Komentiran 12
    • Kako je drugima ispalo 2

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. Mato 20.06.07.15:21 offline
    Akcije
    3 Draga Tracy hvala što misliš i na nas. Granite je pravo osvježenje po ljeti. Probaj koji put dodati i malo alkohola u nju. Vodke, ili tequile ili nečeg sličnog :-)))
  2. tracy 20.06.07.16:26 offline
    Akcije
    4 Ne znam koja je točna razlika između granite i sorbeta. Netko pod sorbetom podrazumijeva vrlo hladno piće s voćem i alkoholom, ali i šlagom. Netko ledeni sladoled bez mlijeka i jaja. Proučiti ću problem!
    Mato, probat ću i s alkoholom, ali onda moram praviti u dvije različite zdjele, za djecu (koja smažu i samo pitaju još) i nas, nešto malo starije!
  3. MurtilaFjora 20.06.07.16:43 offline
    Akcije
    5 U nekim našim kuharicama ovo nazivaju sladoledom, a spravicu u kojoj se sve miješa nazivaju sorbitjerom.
  4. Ninna84 20.06.07.16:43
    6 Ovo izgleda jako jednostavno, a osvježavajuće i ukusno! super!
  5. Little-fish 21.06.07.10:58 offline
    Akcije
    7 Idealno za +35 koje danas najavljuju…..odoh u trgovinu po lubenicu
  6. tracy 21.06.07.17:18 offline
    Akcije
    8 Alek, što se tice kolicina voca i vode, ovisi o vrsti voca. Ono s manjim postotkom vode treba razrijediti, npr. jagode više vode skoro pola pola, dinja nešto manje. Na mojim stranicama ime nekoliko recepata za granite koje su i isprobane u Podravkinom centru.
    U svakom slučaju, ravnaj se tako da smjesa za granitu kad je staviš u zamrzivač mora biti tekuća.
  7. murtela 22.06.07.14:23
    Akcije
    9 na putu za hr stali smo na jednoj njemačkom odmorištu. Kad gle čuda nisu ni odmorišta što su nekad bila. Umjesto ,upravo fantastično, nejestivih gastro delicija dočekao nas je nekakv švicarski lanac putnih restorana Marche. Kruh i tjesteninu prave sami, može se kupiti eko voće i povrće ,a i jela izgledaju skroz jestivo (nismo probali) . Posebno me oduševio dio gdje rade voćne koktele od svježe cijeđenog voća. Ja sam pila baš lubenicu s mentom i bilo je jako ,jako fino.
    Dakle T kad slijedeći put budeš pripremala ovu izvrsnu slasticu odvoji malo lubenice i mente i za popiti.
  8. sephia 09.08.11.10:17 offline
    Akcije
    10

    Divno ljetno osvježenje.Pozdrav tracy:)

  9. tracy 09.08.11.11:29 offline
    Akcije
    11

    Hvala Sephia!! Granita je u mom srcu odmah nakon sladoleda... ponekad i ispred njega! ;)

  10. sephia 09.08.11.19:49 offline
    Akcije
    12

    :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti